Date published: 2025-9-5

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Methyl 5-methyl-2-furoate (CAS 2527-96-0)

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备用名:
5-Methylfuran-2-carboxylic acid methyl ester
CAS号码:
2527-96-0
分子量:
140.14
分子式:
C7H8O3
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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5-甲基-2-糠酸甲酯是一种存在于各种水果和花卉中的酯类。它是甜美果香的来源。5-甲基-2-糠酸甲酯是由 5-甲基-2-糠酸与甲醇酯化而成。它能够增强饮料的感官体验,并具有抗氧化特性,因此成为生物化学和相关领域中备受关注的化合物。


Methyl 5-methyl-2-furoate (CAS 2527-96-0) 参考文献

  1. 呋喃酸酯与醛和酮的双乙烯基醛醇反应。  |  Hartwig, WT. and Sammakia, T. 2017. J Org Chem. 82: 759-764. PMID: 27966966

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Methyl 5-methyl-2-furoate, 1 g

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