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L -山梨醇是一种从葡萄糖中提取的糖醇,由于其在生物系统中的独特性质和作用,它是生化和生理研究中的一种关键化合物。它的主要功能是作为一种渗透剂,影响细胞内的水分平衡,因此对细胞渗透调节相关研究至关重要。在植物生理学中,L-山梨醇的作用尤为重要,因为它会在一些水果和植物中自然积累,影响它们对干旱或寒冷等环境压力的反应。这种积累有助于维持细胞张力,保护细胞结构免受压力引起的脱水所造成的损害。在研究中,L-山梨醇被用来模拟这些条件,研究它们对植物生长和存活的影响。此外,这种化合物还可作为营养研究的工具,由于它在人体中不可代谢,因此可以研究它对消化和代谢率的影响。这使得 L-山梨醇成为研究膳食对人体健康影响的重要成分,特别是在糖替代和减少热量策略方面。此外,L-山梨醇在多元醇途径中的作用--即葡萄糖还原为山梨醇并随后转化为果糖的过程--使其成为探索正常和改变生理状态下的代谢途径的关键,从而加深了我们对细胞代谢过程及其对整体机体健康影响的了解。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
L-Sorbitol, 50 mg | sc-286105 | 50 mg | $194.00 | |||
L-Sorbitol, 100 mg | sc-286105A | 100 mg | $367.00 |