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浓度为 1 摩尔(1M)的 L-(+)-乳酸溶液是一种宝贵的化学试剂,可用于生物化学、食品科学和制药等多个科学领域。乳酸是一种天然有机酸,常见于发酵食品中,是生物体内的代谢副产物。在科学研究中,L-(+)-乳酸溶液因其多种特性和功能而具有多种用途。其主要用途之一是生化检测和酶促反应。乳酸在各种酶促反应中充当底物或辅助因子,尤其是涉及乳酸脱氢酶(LDH)的反应,该酶在糖酵解途径中催化丙酮酸和乳酸之间的相互转化。此外,L-(+)-乳酸溶液还可用于细胞培养基和生物加工。它是细胞培养基中的 pH 值调节剂和缓冲成分,有助于维持生理 pH 值水平,支持细胞生长和新陈代谢。此外,细胞在无氧呼吸过程中会产生乳酸,因此乳酸是细胞培养和发酵过程中需要监测的重要代谢物。此外,乳酸还可用作食品保鲜中的 pH 值调节剂和抗菌剂,抑制腐败微生物的生长,延长易腐食品的保质期。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
L-(+)-Lactic acid solution, 1M, 1 L | sc-300859 | 1 L | $66.00 |