Date published: 2025-9-11

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Ipsenol (CAS 60894-96-4)

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备用名:
(S)-(−)-Ipsenol
CAS号码:
60894-96-4
分子量:
154.25
分子式:
C10H18O
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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Ipensol,也称为2-MEO,是一种有机化合物。作为一种单萜醇,它在室温下以无色粘性液体存在,具有甜花香和低沸点。Ipsenol的多功能性在于其在香料生产中的实用性,以及作为各种食品和饮料配方的添加剂。它作为香料制造中的中间化合物,并作为不同消费品中的添加剂。Ipensol的精确作用机制仍然是一个正在研究的课题。尽管如此,人们相信它可以清除自由基,从而防止氧化损伤。此外,研究表明它对特定细菌和真菌的生长具有抑制作用,以及它在治疗糖尿病方面的潜力。


Ipsenol (CAS 60894-96-4) 参考文献

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