Ethyl valerate 的分子结构, CAS编号: 539-82-2
Ethyl valerate (CAS 539-82-2)
备用名:
Ethyl pentanoate
CAS号码:
539-82-2
分子量:
130.18
分子式:
C7H14O2
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戊酸乙酯是一种从戊酸和乙醇中提炼出来的酯，是香料化学、合成有机化学和材料科学研究中的重要化合物。它的果香使其成为研究酯化过程的有用模型，为研究酯合成的动力学和机理提供了深入的见解。这些知识对于开发催化剂和优化有机化学反应条件尤为重要。此外，戊酸乙酯还是一种挥发性有机化合物，可用于研究水果和发酵产品等各种天然基质中酯的组成和行为。研究人员分析其形成和降解途径，以更好地了解酯类的生物合成及其与微生物活动的关系。这对于探索微生物发酵如何改变酯的特性至关重要，而这对于香精香料化学具有重要意义。在材料科学领域，戊酸乙酯被用作增塑剂，以提高聚合物的柔韧性和耐久性。它可以作为研究增塑剂与聚合物基质之间相互作用的模型化合物，帮助研究人员理解酯类如何影响机械性能。这些研究还延伸到新型生物降解塑料和聚合物混合物的开发，在这些产品中，酯的相互作用会对最终产品的热性能和物理特性产生重大影响。
Ethyl valerate (CAS 539-82-2) 参考文献
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- 黑曲霉在水相条件下高效合成脂肪酸乙酯的特征及其分子机理。 | Xu, Y., et al. 2021. Front Microbiol. 12: 820380. PMID: 35265050
- 饮食和体育锻炼对非酒精性脂肪肝队列的协同效应：代谢组学特征和临床变量评估。 | Calabrese, FM., et al. 2023. Nutrients. 15: PMID: 37299420
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- RIFM 香料成分安全评估，戊酸乙酯，化学文摘社登记号 539-82-2。 | Api, AM., et al. 2024. Food Chem Toxicol. 183 Suppl 1: 114397. PMID: 38141951
激活剂：
Olfr44, Olfr45, Olfr450, Olfr452, Olfr484, Olfr49, Olfr490, Olfr491, Olfr493, Olfr494, Olfr623, Olfr624, Olfr629, Olfr646, Olfr684, Olfr705, Olfr728, Olfr729, Olfr825, Olfr847, Olfr915, Olfr918, Olfr922, Olfr923, Olfr924, Olfr926, Olfr933, 和 V1rc31.订购信息
| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Ethyl valerate, 500 ml | sc-215002 | 500 ml | $83.00 |