Date published: 2025-9-9

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Erlose (CAS 13101-54-7)

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备用名:
α-D-Glc-(1→4)-α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru; α-Maltosyl β-fructofuranoside
应用:
Erlose 是一种三糖(三糖)
CAS号码:
13101-54-7
纯度:
≥94%
分子量:
504.44
分子式:
C18H32O16
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

快捷链接

埃洛糖是一种丙糖(三糖),用于分析昆虫(如蜜蜂和蚂蚁)对三糖的偏好和利用。它是被称为寡糖的一大类糖的一部分。在分析蜂王浆和蜂蜜等食品的糖分时,埃洛糖可作为参考化合物。在生物技术领域,可以探索将埃洛糖作为酶促反应或发酵过程的底物。埃洛糖的特定结构可能会影响某些酶或微生物培养物的活性,从而为碳水化合物代谢和生物活性化合物的合成提供见解。


Erlose (CAS 13101-54-7) 参考文献

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  13. 具有转糖基活性的酵母麦芽糖酶--Blastobotrys adeninivorans 的 BaAG2 的结构洞察力  |  Ernits, K., et al. 2021. J Fungi (Basel). 7: PMID: 34682239
  14. 迁徙养蜂期间不同花期生产的蜂王浆化学成分和抗氧化活性的变化。  |  Ma, C., et al. 2022. Food Res Int. 155: 111091. PMID: 35400464
  15. 澳大利亚无刺蜂如何形成三卤酮糖?- 花蜜蔗糖的分子间置换。  |  Zhang, J., et al. 2022. J Agric Food Chem. 70: 6530-6539. PMID: 35584080

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