β-Asp-Phe methyl ester 的分子结构, CAS编号: 22839-61-8
β-Asp-Phe methyl ester (CAS 22839-61-8)
备用名:
β-L-Aspartyl-L-phenylalanine methyl ether
CAS号码:
22839-61-8
分子量:
294.30
分子式:
C14H18N2O5
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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β-Asp-Phe甲酯是一种人造甜味剂，其甜度是蔗糖的200倍。β-Asp-Phe甲酯是一种二肽结构，由两种氨基酸连接而成：天冬氨酸和苯丙氨酸。摄入后，消化酶将β-Asp-Phe甲酯分解成其组成的氨基酸。广泛的科学研究探索了β-Asp-Phe甲酯，检验了其在各种应用中作为甜味剂的功效。
β-Asp-Phe methyl ester (CAS 22839-61-8) 参考文献
- 作为苦味受体（T2R）阻断剂的氨基酸衍生物。 | Pydi, SP., et al. 2014. J Biol Chem. 289: 25054-66. PMID: 25059668
- ASRGL1 的错义突变参与导致常染色体隐性视网膜变性。 | Biswas, P., et al. 2016. Hum Mol Genet. 25: 2483-2497. PMID: 27106100
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
β-Asp-Phe methyl ester, 5 g | sc-239258 | 5 g | $55.00 |