2-Acetamido-3-benzoyl-4,6-O-benzylidene-2-deoxy-D-glucopyranoside

2-乙酰氨基-3-苯甲酰基-4,6-O-亚苄基-2-脱氧-D-吡喃葡萄糖苷是一种复杂的碳水化合物衍生物，在科学研究中具有重要意义，尤其是在碳水化合物化学和酶学领域。这种化合物是研究糖苷酶（负责水解碳水化合物中糖苷键的酶类）底物特异性和催化机制的重要工具。具体来说，它通过模拟糖苷酶催化反应的过渡状态，起到糖苷酶抑制剂的作用，从而阻碍糖苷酶的活性。研究人员利用这种化合物来研究各种糖苷酶的结构-功能关系，包括α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶和α-半乳糖苷酶。此外，在结构生物学研究中，它还被用来解释糖苷酶的三维结构及其与抑制剂的复合物，为了解酶与底物的识别和催化的分子相互作用提供了见解。此外，2-乙酰氨基-3-苯甲酰基-4,6-O-亚苄基-2-脱氧-D-吡喃葡萄糖苷是合成新型糖苷酶抑制剂的前体，具有更强的效力和选择性，有助于开发针对涉及各种疾病和生物过程的碳水化合物加工酶的药物。通过其在酶学和化学生物学中的多种应用，该化合物将继续推动我们对碳水化合物代谢及其对健康和疾病影响的认识。