2,3,4,6-Tetra-O-acetyl-1,5-anhydro-D-mannitol (CAS 13121-61-4)

2,3,4,6-四-O-乙酰基-1,5-脱水-D-甘露糖醇是 1,5-脱水-D-甘露糖醇的乙酰化衍生物，是一种经过广泛研究的碳水化合物类似物。这种化合物的特点是在 2、3、4 和 6 位的羟基上连接乙酰基，从而形成一种高度功能化和受保护的糖衍生物。其独特的结构使其在合成碳水化合物化学中具有重要价值，因为乙酰基可在选择性糖基化和其他反应中提供保护，而无氢结构则为进一步功能化提供了一个多功能支架。在生化研究中，它是合成复杂碳水化合物衍生物的有用中间体，可用于糖基化研究，研究糖基转移酶的活性和酶的特异性。通过提供受保护的糖苷核心，该化合物有助于设计寡糖结构，从而推动糖生物学的研究。此外，这种衍生物的乙酰化性质为色谱和光谱分析提供了稳定的参考标准。在以碳水化合物活性酶为重点的研究中，研究人员利用它作为示踪剂或标记物来解释碳水化合物代谢途径。最终，2,3,4,6-四-O-乙酰基-1,5-脱水-D-甘露糖醇成为一种重要的研究工具，有助于人们了解碳水化合物化学、酶学和糖基化过程，同时还能合成结构多样的糖共轭物。