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(1R)-(-)-乙酸薄荷酯在实验中用作调味剂和香料成分。它与嗅觉受体相互作用,激活负责检测薄荷味和清凉感的受体。在分子水平上,(1R)-(-)-乙酸薄荷酯与嗅觉神经元上的特定受体位点结合,引发一连串细胞内信号传导事件,最终产生薄荷香味或清凉感。(1R)-(-)-乙酸薄荷酯的作用机制包括调节嗅觉受体的活性,从而产生特有的薄荷气味或冷却效果。在实验中,(1R)-(-)-乙酸薄荷酯被用来研究嗅觉感知和感觉处理,为了解薄荷香气和冷却感觉的分子机制提供了启示。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
(1R)-(−)-Menthyl acetate, 25 ml | sc-237830 | 25 ml | $51.00 |