1-O-Hexadecyl-3-O-methyl-rac-glycerol (CAS 111188-59-1)

1-O-十六烷基-3-O-甲基-rac-甘油是一种结构独特的单酰甘油衍生物，在 sn-1 位含有一个醚键十六烷基，在 sn-3 位含有一个甲基。它的合成修饰使其在脂质代谢和信号研究中具有重要价值。这种化合物的独特结构特征使研究人员能够研究脂肪酶和醚脂代谢酶的酶活性，同时探索受体结合的结构要求。作为一种醚脂类似物，它有助于深入了解质脂和其他醚键磷脂的生物合成和降解途径。在研究磷脂酶和单酰基甘油脂肪酶活性的试验中，这种化合物可作为稳定的底物或抑制剂，揭示底物特异性、催化机制和酶调控的细节。此外，1-O-十六烷基-3-O-甲基-rac-甘油还有助于研究醚脂信号转导，因为它模拟了参与免疫和炎症过程的天然醚脂的结构。科学家可以利用它分析醚脂与其蛋白质靶标之间的相互作用，从而阐明受脂质-蛋白质相互作用影响的信号通路的分子基础。此外，将其纳入人工膜系统也促进了对膜生物物理学和脂质筏的研究，为深入了解细胞膜中脂质结构域的组织和动态提供了机会。