1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol (CAS 2632-59-9)

1-Linoleoyl-2-oleoyl-rac-glycerol (CAS: 2632-59-9)是一种三酰甘油分子，其中包含两种不同类型的脂肪酸：位于第一位的亚油酸（亚油酰）和位于第二位的油酸（油酰），并酯化成外消旋甘油骨架。这种化学结构使其成为脂质化学和生物物理学研究的一个有趣课题。该分子结构的特点是结合了多不饱和（亚油酸）和单不饱和（油酸）脂肪酸，为研究脂质层和膜中混合脂肪酸组成的物理和化学行为提供了一个独特的平台。这些研究对于了解不同脂肪酸链如何影响脂质双分子层的流动性、相变和整体动力学至关重要。此外，不饱和键和外消旋甘油骨架的存在使研究人员能够探索立体化学对脂质相互作用和酶过程的影响。在研究方面，这种化合物已被用于研究膜模拟系统的特性，了解脂质-脂质和脂质-蛋白质之间的相互作用，以及探索脂质在各种物理条件下的行为。这种分子的应用范围广泛，可用于研究脂质代谢以及特定脂质成分在调节细胞膜内生物功能方面的作用。