1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol 的分子结构, CAS编号: 2190-21-8
1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol (CAS 2190-21-8)
应用:
CAS号码:
2190-21-8
纯度:
98%
分子量:
881.40
分子式:
C57H100O6
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol 的化学文摘社编号为 2190-21-8，是一种复杂的甘油三酯分子，其结构复杂，两条亚油酸链和一条油酸链连接在甘油骨架上。这种成分使其成为食品科学和脂质化学等研究领域的焦点，其作为脂质分子的特性引起了人们的极大兴趣。不饱和脂肪酸（亚油酸和油酸）的存在使这种甘油三酯在室温下具有流动性，从而影响了它在各种脂质体系中的行为。在研究领域，这种分子被广泛用于研究脂质在混合体系中的相互作用和行为，让人们深入了解食品和其他含脂材料中不饱和脂肪的物理特性。它在水环境中形成胶束和双分子层方面的作用也是研究的一个主题，有助于深入了解脂质分子排列及其稳定性。此外，研究人员还探讨了 1,2-二亚油酰-3-油酰-rac-甘油的氧化稳定性，这对于确定含脂产品在各种储存条件下的保质期和质量至关重要。这种甘油三酯的独特结构特征使其成为研究脂肪酸组成对甘油三酯物理性质的影响及其在非生物系统中应用的理想候选物质。
1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol (CAS 2190-21-8) 参考文献
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- 薏苡仁油通过干扰 miR-205/S1PR1 轴发挥抗三阴性乳腺癌作用 | Fang, T., et al. 2020. Front Pharmacol. 11: 529962. PMID: 33101013
- 基于光谱-效应关系结合化学计量学的薏苡仁粗品和加工品中健脾消肿有效成分作用研究 | Du, W., et al. 2021. J Pharm Biomed Anal. 205: 114350. PMID: 34507270
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1,2-Dilinoleoyl-3-oleoyl-rac-glycerol, 100 mg | sc-206222 | 100 mg | $807.00 |