L-Cysteic Acid (CAS 498-40-8)
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L'acido L-cisteico è un derivato dell'aminoacido cisteina che ha un ruolo come metabolita dell'Escherichia coli e dell'uomo. Si trova normalmente nella parte esterna del vello della pecora, dove la lana è esposta alla luce e agli agenti atmosferici. L'acido L-cisteico può essere utilizzato per studiare i processi di ossidazione, in particolare quelli legati alla trasformazione dei gruppi tiolici della cisteina. Fornisce informazioni sulle vie dello stress ossidativo e sul modo in cui alcune cellule possono affrontare o rispondere a tale stress. L'acido L-cisteico può anche fungere da substrato o inibitore per alcuni enzimi. Pur non essendo uno degli aminoacidi standard, l'acido L-cisteico può essere incorporato in peptidi sintetici per studi, sia per introdurre uno specifico gruppo sulfinico reattivo sia per indagare il suo ruolo nella struttura e nella funzione del peptide. Il gruppo solfinico dell'acido L-cisteico può interagire con i metalli in tracce, quindi l'acido L-cisteico può essere usato per studiare queste interazioni, che possono avere implicazioni in aree come la tossicità dei metalli, la chelazione e l'enzimologia.
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