cis-6-Nonenyl Acetate 의 분자 구조
cis-6-Nonenyl Acetate (CAS 76238-22-7)
대체 이름:
Acetic Acid cis-6-Nonenyl Ester
CAS 등록번호:
76238-22-7
분자량:
184.28
분자식:
C11H20O2
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
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시스-6-노네닐 아세테이트는 쿠쿠미스 멜로에서 발견되는 천연물이다. 아세테이트 에스테르로 분류된다. 꽃향기와 감귤류와 같은 향 때문에 향료 및 향료제로 흔히 사용된다. 시스-6-노네닐 아세테이트는 사과, 딸기, 바나나 등 다양한 과일에 자연적으로 존재하며 특징적인 향에 기여한다.
cis-6-Nonenyl Acetate (CAS 76238-22-7) 참고자료
- 저온 저장 중 저온 플라즈마가 신선 캔털루프의 품질 특성 및 향기 화합물에 미치는 영향 | Zhou, D., Li, T., Cong, K., Suo, A., & Wu, C. 2022. LWT. 154: 112893.
- 신선 농산물을 위한 새로운 저온 플라즈마 기술에 대한 심층 검토 | sghar, A., Rashid, M. H., Ahmed, W., Roobab, U., Inam‐ur‐Raheem, M., Shahid, A.,.. & Aadil, R. M. 2022. Journal of Food Processing and Preservation. 46: e16560.
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
cis-6-Nonenyl Acetate, 5 ml | sc-471884 | 5 ml | $400.00 |