Tween 85 (CAS 9005-70-3)

O Tween 85, conhecido quimicamente como trioleato de polioxietileno sorbitano, é um tensioativo não iónico versátil conhecido pelas suas propriedades emulsionantes, particularmente na estabilização de misturas de óleo e água. Este composto, derivado da esterificação do sorbitano com ácido oleico e subsequente etoxilação, possui uma estrutura anfifílica única que lhe permite reduzir eficazmente as tensões superficiais e interfaciais. O seu mecanismo centra-se na capacidade do tensioativo para orientar os seus segmentos hidrofílicos (cadeias de óxido de polietileno) e lipofílicos (caudas de ácidos gordos) na interface de fases imiscíveis, facilitando assim a formação e a estabilização de emulsões. Em aplicações de investigação, o Tween 85 é amplamente utilizado não só para aumentar a solubilidade de substâncias hidrofóbicas em ambientes aquosos, mas também como um componente crítico na formulação de sistemas de nanopartículas, onde actua como um estabilizador para evitar a agregação de partículas. Além disso, a sua natureza suave e baixa toxicidade tornam-no ideal para investigações em processos bioquímicos e sistemas de administração de medicamentos, onde apoia o desenvolvimento de materiais biocompatíveis que são essenciais para o avanço das práticas terapêuticas. Estes atributos sublinham o papel significativo do Tween 85 na promoção de estudos científicos e processos industriais mais eficientes e eficazes.