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Estrutura molecular do Sorbitan monostearate, Número CAS: 1338-41-6
Sorbitan monostearate (CAS 1338-41-6)
Aplicacao:
Sorbitan monostearate é um emulsionante. Um tensioativo não-iónico.
Numero VAT:
1338-41-6
Peso Molecular:
430.63
Separar por Funcao:
C24H46O6
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).
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O monoestearato de sorbitano é um éster parcial do ácido esteárico com sorbitol e os seus mono- e dianidridos. O monoestearato de sorbitano, também designado por Span 60TM ou cera sintética, é um éster derivado do sorbitano (um derivado do sorbitol) e do ácido esteárico. O seu principal objetivo é servir como um emulsionante, assegurando a mistura adequada de água e óleos.
Sorbitan monostearate (CAS 1338-41-6) Referencias
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- Efeito do monoestearato de sorbitano nas características físicas e nas propriedades de batimento do chantilly. | Zhao, Q., et al. 2013. Food Chem. 141: 1834-40. PMID: 23870898
- Desenvolvimento e caraterização de organogéis à base de monoestearato de sorbitano e óleo de sésamo para administração tópica de antimicrobianos. | Singh, VK., et al. 2015. AAPS PharmSciTech. 16: 293-305. PMID: 25277240
- Como o monoestearato de sorbitano pode aumentar a capacidade de carregamento de fármacos das nanocápsulas poliméricas com núcleo lipídico. | Poletto, FS., et al. 2015. J Nanosci Nanotechnol. 15: 827-37. PMID: 26328447
- Uma bicamada niosomal de monoestearato de sorbitano em complexo com flavonas: um estudo de simulação de dinâmica molecular. | Myung, Y., et al. 2016. J Liposome Res. 26: 336-44. PMID: 26982006
- Retardamento da formação de bolhas de gordura no chocolate preto através da adição de monoestearato de sorbitano ou estearina de manteiga de cacau. | Buscato, MHM., et al. 2018. Food Chem. 256: 390-396. PMID: 29606464
- Potencial papel das nanovesículas de monoestearato de sorbitano elástico carregadas com resveratrol na prevenção dos danos cutâneos induzidos pelos raios UV. | Abbas, H. and Kamel, R. 2020. J Liposome Res. 30: 45-53. PMID: 30741053
- A taxa de arrefecimento, os gelificantes sorbitano e monoestearato de glicerilo provocam diferentes propriedades microestruturais, viscoelásticas e texturais em oleogéis de sementes de chia. | Trujillo-Ramírez, D., et al. 2019. Food Res Int. 119: 829-838. PMID: 30884722
- Efeito do óleo de silicone na microestrutura, gelificação e propriedades reológicas de oleogéis de monoestearato de sorbitano e óleo de sésamo. | Swe, MTH. and Asavapichayont, P. 2018. Asian J Pharm Sci. 13: 485-497. PMID: 32104422
- Reavaliação do monoestearato de sorbitano (E 491), do triestearato de sorbitano (E 492), do monolaurato de sorbitano (E 493), do monooleato de sorbitano (E 494) e do monopalmitato de sorbitano (E 495) quando utilizados como aditivos alimentares. | , ., et al. 2017. EFSA J. 15: e04788. PMID: 32625491
- Segurança para o ambiente do monolaurato de sorbitano como aditivo alimentar para todas as espécies animais. | , ., et al. 2020. EFSA J. 18: e06162. PMID: 32874337
- Envolvimento de cloridrato de metformina em monoestearato de sorbitano para aumento da permeabilidade intestinal e farmacodinâmica. | Mady, OY., et al. 2021. Sci Rep. 11: 20153. PMID: 34635740
- Fabrico de Oleofoams Estáveis com Surfactantes Ésteres de Sorbitano. | Liu, Y. and Binks, BP. 2022. Langmuir. 38: 14779-14788. PMID: 36410861
Inibidor de:
Gastric Lipase.Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Sorbitan monostearate, 250 g | sc-281152 | 250 g | $42.00 | |||
Sorbitan monostearate, 1 kg | sc-281152A | 1 kg | $88.00 | |||
Sorbitan monostearate, 5 kg | sc-281152B | 5 kg | $300.00 | |||
Sorbitan monostearate, 10 kg | sc-281152C | 10 kg | $500.00 |