Sodium Acetate, 1M

O acetato de sódio 1M é um sal de sódio do ácido acético amplamente utilizado em vários domínios da investigação científica, em particular na bioquímica e na biologia molecular, como agente tampão. A sua função principal consiste em manter a estabilidade do pH nas reacções bioquímicas, o que é crucial para a atividade e estabilidade de muitas enzimas. O acetato de sódio é frequentemente utilizado para criar uma solução tampão com pH 5,2, que é ótimo para muitas reacções enzimáticas, incluindo as que envolvem enzimas modificadoras do ADN, como as ligases e as nucleases. O seu mecanismo de ação gira em torno da sua capacidade de resistir a alterações do pH, neutralizando ácidos ou bases adicionados. Esta capacidade de tamponamento é particularmente valiosa em processos como a precipitação do ADN, em que o acetato de sódio é utilizado para ajustar a força iónica da solução, melhorando a precipitação do ADN por etanol ou isopropanol. Além disso, nas técnicas de purificação de proteínas, os tampões de acetato de sódio são utilizados para estabilizar as proteínas e evitar a sua precipitação, facilitando uma extração e purificação mais eficientes das proteínas em condições moderadas. Também desempenha um papel fundamental na preparação de reagentes para eletroforese e no armazenamento de amostras biológicas em que é necessário manter o pH para evitar a degradação. Para além do seu papel de tampão, o acetato de sódio é também utilizado no tingimento de têxteis e como selante de betão na construção, demonstrando a sua versatilidade em diferentes indústrias.