Phosphorous acid (CAS 13598-36-2)
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O ácido fosfórico é um composto que funciona como agente redutor em várias reacções químicas. O seu mecanismo de ação envolve a doação de electrões a outras substâncias, levando à redução dessas substâncias e à oxidação do próprio ácido fosfórico. O ácido fosfórico é capaz de inibir o crescimento de certos microrganismos, perturbando os seus processos metabólicos. Consegue-o interferindo com a síntese de componentes celulares, o que acaba por levar à inibição do crescimento e da reprodução celular. O ácido fosfórico pode atuar como um agente quelante, formando complexos estáveis com iões metálicos e impedindo-os de participar em reacções químicas indesejadas. Esta propriedade pode ser útil em vários processos industriais, nomeadamente na formulação de produtos à base de metais. O ácido fosfórico desempenha um papel funcional nas reacções químicas e na inibição microbiana, tornando-o um composto versátil em aplicações experimentais.
Phosphorous acid (CAS 13598-36-2) Referencias
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