Methyl 13-methylmyristate (CAS 5129-59-9)

O 13-metilmiristato de metilo é um éster metílico de um ácido gordo de cadeia ramificada que tem merecido grande atenção na investigação dos lípidos devido à sua singularidade estrutural e ao seu impacto na dinâmica das membranas e no metabolismo dos lípidos. Este composto, que apresenta um grupo metilo no 13° carbono, é conhecido por se integrar em bicamadas lipídicas, afectando a sua fluidez e comportamento de fase. A investigação indica que a incorporação do 13-metilmiristato de metilo nas membranas celulares pode influenciar a organização e a função das proteínas associadas às membranas, incluindo enzimas, receptores e transportadores. Estas alterações podem subsequentemente afetar vários processos celulares, como a transdução de sinais e o transporte de membranas. Em estudos metabólicos, o 13-metilmiristato de metilo é utilizado para investigar a atividade e a especificidade de enzimas envolvidas na biossíntese e modificação de ácidos gordos, incluindo elongases e desaturases. A sua estrutura ramificada constitui um modelo valioso para compreender as vias enzimáticas e os mecanismos reguladores que produzem e modificam os ácidos gordos de cadeia ramificada. Além disso, o 13-metilmiristato de metilo serve como padrão de referência em química analítica, particularmente em cromatografia gasosa-espetrometria de massa (GC-MS), para a identificação e quantificação de ácidos gordos de cadeia ramificada em amostras biológicas complexas. Globalmente, este composto é uma ferramenta crucial na lipidómica, fazendo avançar os nossos conhecimentos sobre o metabolismo lipídico, a estrutura das membranas e os papéis funcionais dos ácidos gordos de cadeia ramificada nos sistemas biológicos.