Date published: 2025-9-10

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Kojibiose (CAS 2140-29-6)

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Nomes alternativos:
α-D-Glc-(1→2)-D-Glc, 2-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose
Aplicacao:
Kojibiose é um inibidor da glucosidase I vegetal
Numero VAT:
2140-29-6
Privada:
≥99%
Peso Molecular:
342.30
Separar por Funcao:
C12H22O11
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).

LINKS RÁPIDOS

A kojibiose pertence à categoria de compostos orgânicos conhecidos como acilglicosídeos graxos de mono e dissacarídeos. Esses compostos consistem em uma unidade de mono ou dissacarídeo ligada a um grupo hidroxila de um álcool graxo ou álcool fosforilado (fosfoprenóis), um ácido graxo hidroxilado ou um grupo carboxila de um ácido graxo (ligação de éster) ou a um aminoálcool. Por ser solúvel em água, a cojibiose apresenta acidez muito fraca (com base em seu pKa). Dentro da célula, a kojibiose é encontrada predominantemente no citoplasma.


Kojibiose (CAS 2140-29-6) Referencias

  1. Análise conformacional das formas anoméricas de kojibiose, nigerose e maltose usando MM3.  |  Dowd, MK., et al. 1992. Carbohydr Res. 230: 223-44. PMID: 1394298
  2. 3-O-α-D-glucopiranosil-L-ramnose fosforilase de Clostridium phytofermentans.  |  Nihira, T., et al. 2012. Carbohydr Res. 350: 94-7. PMID: 22277537
  3. Caracterização por RMN de sacarídeos em méis italianos de diferentes origens florais.  |  Consonni, R., et al. 2012. J Agric Food Chem. 60: 4526-34. PMID: 22509771
  4. Campo de força de Martini de granulação grossa: Extensão a Carbohidratos.  |  López, CA., et al. 2009. J Chem Theory Comput. 5: 3195-210. PMID: 26602504
  5. Clonagem e expressão do gene da sacarose fosforilase em Bacillus subtilis e síntese de kojibiose utilizando a enzima recombinante.  |  Wang, M., et al. 2018. Microb Cell Fact. 17: 23. PMID: 29448943
  6. Efeito da temperatura na sacarificação e na eficiência da produção de oligossacarídeos em koji amazake.  |  Oguro, Y., et al. 2019. J Biosci Bioeng. 127: 570-574. PMID: 30414826
  7. A nova α-1,3/α-1,4-Glucosidase de Aspergillus niger apresenta uma transglicosilação única para gerar níveis elevados de nigerose e kojibiose.  |  Ma, M., et al. 2019. J Agric Food Chem. 67: 3380-3388. PMID: 30807133
  8. Digestibilidade in vitro de isomalto-oligossacáridos comerciais e experimentais.  |  Hu, Y., et al. 2020. Food Res Int. 134: 109250. PMID: 32517953
  9. O microbiota oral apresenta cinética metabólica diferencial profunda e alterações na comunidade após incubação com sacarose, trealose, kojibiose e xilitol.  |  Onyango, SO., et al. 2020. Appl Environ Microbiol. 86: PMID: 32561577
  10. Metabolismo bacteriano de α-diglicosídeos: perspectivas e potencial para a biotecnologia e a biomedicina.  |  Garcia, CA. and Gardner, JG. 2021. Appl Microbiol Biotechnol. 105: 4033-4052. PMID: 33961116
  11. Epimerização e Decomposição de Kojibiose e Sophorose por Tratamento Térmico em Condições de pH Neutro.  |  Chiku, K., et al. 2019. J Appl Glycosci (1999). 66: 1-9. PMID: 34354514
  12. Metabolismo e Efeitos na Saúde de Açúcares Raros num Modelo de Cocultura CACO-2/HepG2.  |  van Laar, A., et al. 2022. Nutrients. 14: PMID: 35276968
  13. A ligação glicosídica de dissacarídeos raros e novos para a natureza remodela a microbiota intestinal in vitro.  |  Onyango, SO., et al. 2023. Food Chem. 411: 135440. PMID: 36701921
  14. Síntese de oligossacáridos lineares: Derivados L-glicero-alfa-D-manno-heptopiranosil de alil-alfa-glicosídeos de D-glucose, kojibiose e 3-O-alfa-kojibiosil-D-glucose, substratos para antigénios sintéticos.  |  Nepogod'ev, SA., et al. 1994. Carbohydr Res. 254: 43-60. PMID: 8180996

Informacoes sobre ordens

Nome do ProdutoNumero de CatalogoUNIDPrecoQdeFAVORITOS

Kojibiose, 100 mg

sc-218616
100 mg
$144.00

Kojibiose, 500 mg

sc-218616A
500 mg
$261.00

Kojibiose, 1 g

sc-218616B
1 g
$414.00

Kojibiose, 2 g

sc-218616C
2 g
$618.00