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O isoxantohumol é um prenilflavonóide encontrado no lúpulo, conhecido pelo seu papel na indústria cervejeira, e é objeto de interesse em vários campos de investigação, incluindo a ciência alimentar e a bioquímica. Os estudos que envolvem o isoxantohumol centram-se no seu potencial como antioxidante e no seu comportamento durante o processo de fabrico da cerveja, que pode influenciar o sabor e a qualidade da cerveja. Na investigação bioquímica, o isoxantohumol é utilizado para investigar as suas interacções com moléculas biológicas e a sua transformação noutros compostos em condições fisiológicas. Os investigadores também utilizam este composto para compreender os seus efeitos na atividade das enzimas, especificamente as envolvidas nos processos de oxidação-redução. Além disso, o isoxantohumol é estudado pelo seu papel na modulação da expressão genética, o que é valioso para compreender os mecanismos pelos quais certos componentes da dieta podem influenciar as funções celulares. É também um foco na investigação da biodisponibilidade e do metabolismo dos flavonóides na nutrição humana.
Informacoes sobre ordens
Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Isoxanthohumol, 1 mg | sc-221771 | 1 mg | $68.00 |