Date published: 2025-9-10

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Ethyl hexanoate (CAS 123-66-0)

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Nomes alternativos:
Caproic acid ethyl ester, Ethyl caproate
Numero VAT:
123-66-0
Peso Molecular:
144.21
Separar por Funcao:
C8H16O2
Informação complementar:
Este produto está classificado como um Bem Perigoso para transporte e pode estar sujeito a custos de envio adicionais.
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).

LINKS RÁPIDOS

O hexanoato de etilo, também conhecido como éster etílico do ácido hexanóico, é um éster derivado da combinação de ácido hexanóico e etanol. O hexanoato de etilo tem aplicações versáteis. Serve como solvente na síntese de compostos orgânicos e como reagente. Embora o mecanismo exato de ação do hexanoato de etilo ainda não seja totalmente compreendido, foram obtidos alguns conhecimentos. Supõe-se que o composto actua como substrato para as enzimas ácido gordo sintase e acil-CoA sintetase envolvidas na síntese de ácidos gordos. Existem provas que sugerem que o hexanoato de etilo pode funcionar como um inibidor da acetil-CoA carboxilase, uma enzima na síntese de ácidos gordos.


Ethyl hexanoate (CAS 123-66-0) Referencias

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  2. Análise quantitativa de ésteres na cachaça e nas bebidas espirituosas destiladas por cromatografia gasosa e espetrometria de massa (GC-MS).  |  Nascimento, ES., et al. 2008. J Agric Food Chem. 56: 5488-93. PMID: 18570431
  3. Compostos aromáticos característicos de diferentes partes do ananás.  |  Wei, CB., et al. 2011. Molecules. 16: 5104-12. PMID: 21694674
  4. Método simples para a quantificação simultânea de ácidos gordos de cadeia média e hexanoato de etilo em bebidas alcoólicas por cromatografia gasosa com detetor de ionização de chama: desenvolvimento de um método de injeção direta.  |  Takahashi, K. and Goto-Yamamoto, N. 2011. J Chromatogr A. 1218: 7850-6. PMID: 21925662
  5. Feromona sexual de Anastrepha striata.  |  Cruz-López, L., et al. 2015. J Chem Ecol. 41: 458-64. PMID: 25912228
  6. Perfis químicos e sensoriais de vinhos rosés da Austrália.  |  Wang, J., et al. 2016. Food Chem. 196: 682-93. PMID: 26593542
  7. O repertório de voláteis aromáticos do morango: uma revisão.  |  Yan, JW., et al. 2018. J Sci Food Agric. 98: 4395-4402. PMID: 29603275
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  9. Efeitos do hexanoato de etilo nas actividades dos nervos simpáticos que inervam os tecidos adiposos castanho e branco, na temperatura corporal e nos ácidos gordos plasmáticos.  |  Horii, Y., et al. 2020. Neurosci Lett. 737: 135319. PMID: 32846220
  10. Aromatypicity of Austrian Pinot Blanc Wines (Aromatypicity of Austrian Pinot Blanc Wines).  |  Philipp, C., et al. 2020. Molecules. 25: PMID: 33287238
  11. Caracterização de odorantes num vinho Riesling com 10 anos de idade.  |  Dein, M., et al. 2021. J Agric Food Chem. 69: 11372-11381. PMID: 34547201
  12. A Dendrobaena veneta evita o pentanoato de etilo e o hexanoato de etilo, dois compostos produzidos pelo fungo do solo Geotrichum candidum.  |  Reed, EMS., et al. 2021. PeerJ. 9: e12148. PMID: 34589308
  13. A aplicação pré-colheita de água com nanobolhas de hidrogénio melhora o sabor do morango e as preferências do consumidor.  |  Li, L., et al. 2022. Food Chem. 377: 131953. PMID: 34973592
  14. Caracterização dos compostos voláteis odoríferos do vinho de jambolão [Syzgium cumini (L.) Skeels].  |  Pino, JA., et al. 2022. J Food Sci Technol. 59: 1529-1537. PMID: 35250076
  15. Análises de mineração de genes e do metabolismo de aromas de Wickerhamomyces anomalus Y-1 isolado de um iniciador de fermentação de licor chinês.  |  Shi, X., et al. 2022. Front Microbiol. 13: 891387. PMID: 35586860

Informacoes sobre ordens

Nome do ProdutoNumero de CatalogoUNIDPrecoQdeFAVORITOS

Ethyl hexanoate, 5 ml

sc-235049
5 ml
$50.00