Decadienal (CAS 25152-84-5)

Decadienal (CAS 25152-84-5) Referencias

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3. O trans, trans-2,4-decadienal induziu a proliferação celular através da via p27 em células epiteliais brônquicas humanas.  |  Chang, YC. and Lin, P. 2008. Toxicol Appl Pharmacol. 228: 76-83. PMID: 18187174
4. O trans,trans-2,4-decadienal induz disfunção mitocondrial e stress oxidativo.  |  Sigolo, CA., et al. 2008. J Bioenerg Biomembr. 40: 103-9. PMID: 18368469
5. Um gene de diatomáceas que regula a sinalização do óxido nítrico e a suscetibilidade a aldeídos derivados de diatomáceas.  |  Vardi, A., et al. 2008. Curr Biol. 18: 895-9. PMID: 18538570
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8. Perfil sensorial de análogos de carne com elevado teor de humidade à base de leguminosas: Um estudo sobre o efeito complexo da germinação e do processamento por extrusão.  |  Usman, M., et al. 2023. Food Chem. 426: 136585. PMID: 37331147
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10. Avaliação qualitativa e quantitativa dos principais compostos aromáticos, produtos finais de glicação avançada e aminas heterocíclicas em diferentes variedades de produtos de carne assados comercialmente.  |  Shi, H., et al. 2024. Food Chem. 436: 137742. PMID: 37857196
11. Ensaio de interferência da autoxidação para avaliar a proteção contra a oxidação lipídica da administração de antioxidantes: Comparação da eficácia da libertação progressiva ou da administração total.  |  Florencia Cravero, C., et al. 2024. Food Chem. 444: 138580. PMID: 38330603
12. O basidiomiceto da podridão branca Gelatoporia subvermispora produz aldeídos gordos que permitem às peroxidases de manganês dos fungos degradar estruturas de lenhina recalcitrantes.  |  Kapich, AN., et al. 2024. Appl Environ Microbiol. 90: e0204423. PMID: 38483171
13. Utilização de cogumelos como antioxidantes num modelo de oxidação lipídica sob testes de oxidação indireta e direta: extractos etanólicos de Ganoderma resinaceum e Phlebopus bruchii.  |  Mariani, ME., et al. 2024. J Sci Food Agric.. PMID: 38551381
14. Produção generalizada de aldeídos poli-insaturados por diatomáceas bentónicas do mar salgado do Pacífico Norte.  |  Johnson, J., et al. 2024. J Chem Ecol.. PMID: 38644438
15. O efeito do chá instantâneo no aroma da carne de pato.  |  Liu, X., et al. 2024. Food Chem X. 22: 101401. PMID: 38711775