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Estrutura molecular do Calcium L-lactate, Número CAS: 41372-22-9
Calcium L-lactate (CAS 41372-22-9)
Nomes alternativos:
(S)-(+)-2-Hydroxypropanoic acid hemicalcium salt; L-Lactic acid hemicalcium salt; Sarcolactic acid hemicalcium salt
Numero VAT:
41372-22-9
Peso Molecular:
218.22
Separar por Funcao:
C6H10CaO6
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).
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O L-lactato de cálcio hidratado é um sal de cálcio derivado do ácido lático. Com a sua aparência branca e cristalina e natureza inodora, este composto possui um sabor ligeiramente ácido. Em solução, acredita-se que o hidrato de L-lactato de cálcio actua como um tampão, assegurando um ambiente de pH estável. Desempenha um papel como eletrólito, facilitando o movimento de iões e moléculas através das membranas celulares. Além disso, este composto é reconhecido pelas suas propriedades quelantes, uma vez que pode ligar-se a iões metálicos e impedir a sua formação de complexos com outras moléculas.
Calcium L-lactate (CAS 41372-22-9) Referencias
- Efeito do gluconato de sódio na solubilidade do lactato de cálcio. | Phadungath, C. and Metzger, LE. 2011. J Dairy Sci. 94: 4843-9. PMID: 21943735
- Efeitos da inibição do transportador de monocarboxilatos na toxicocinética/toxicodinâmica oral do γ-hidroxibutirato e da γ-butirolactona. | Morse, BL. and Morris, ME. 2013. J Pharmacol Exp Ther. 345: 102-10. PMID: 23392755
- Solubilidade aquosa de L-lactato de cálcio, D-gluconato de cálcio e D-lactobionato de cálcio: importância da formação de complexos para o aumento da solubilidade por misturas de hidroxicarboxilatos. | Vavrusova, M., et al. 2013. J Agric Food Chem. 61: 8207-14. PMID: 23906043
- Supersaturação espontânea de D-gluconato de cálcio durante a dissolução isotérmica de L-lactato de cálcio em D-gluconato de sódio aquoso. | Vavrusova, M. and Skibsted, LH. 2014. Food Funct. 5: 85-91. PMID: 24281051
- Termodinâmica da dissolução de hidroxicarboxilatos de cálcio em água. | Vavrusova, M., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 5675-81. PMID: 24869479
- Microesferas Porosas de Fosfato de Cálcio com Casca de Gema Preparadas com L-Lactato de Cálcio e Sal Dissódico de Adenosina 5'-Trifosfato: Aplicação na Libertação de Proteínas/Fármacos. | Ding, GJ., et al. 2015. Chemistry. 21: 9868-76. PMID: 25982303
- Efeito de aniões ou alimentos na biodisponibilidade absoluta de cálcio de sais de cálcio em ratos por farmacocinética. | Ueda, Y. and Taira, Z. 2013. J Exp Pharmacol. 5: 65-71. PMID: 27186137
- Interação mineral-nutriente: Melhorar a biodisponibilidade do cálcio e do ferro. | Skibsted, LH. 2016. Food Sci Biotechnol. 25: 1233-1241. PMID: 30263400
- Fontes Orgânicas de Fósforo e Cálcio Induzem a Síntese de Microesferas de Fosfato de Cálcio Estruturadas em Forma de Casca de Gema com Área de Superfície Específica Elevada: Aplicação na adsorção de HEL. | Cao, X., et al. 2020. Nanoscale Res Lett. 15: 69. PMID: 32232586
- Explorando as fases do estado sólido e a termodinâmica do l-lactato de cálcio. | De Maere D'aertrycke, JB., et al. 2020. Food Chem. 325: 126884. PMID: 32387949
- Troca lenta de gluconato de lactato em complexos de cálcio durante a precipitação a partir de soluções aquosas supersaturadas. | Garcia, AC., et al. 2020. Food Res Int. 137: 109539. PMID: 33233167
- Síntese de l-lactido cíclico a partir de biomassa lenhocelulósica por biorefinação com remoção completa de inibidores e assimilação altamente simultânea de açúcares. | He, N., et al. 2022. Biotechnol Bioeng. 119: 1903-1915. PMID: 35274740
- Qualidade física das massas sem glúten e das massas frescas à base de amaranto. | Lux Née Bantleon, T., et al. 2023. Food Sci Nutr. 11: 3213-3223. PMID: 37324914
Informacoes sobre ordens
| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Calcium L-lactate, 250 g | sc-239466 | 250 g | $42.00 |