5(Z),9(Z)-Octadecadienoic acid (CAS 26549-54-2)

O ácido 5(Z),9(Z)-Octadecadienoico, com o número CAS 26549-54-2, é um composto químico intrigante classificado como um ácido gordo poli-insaturado. Apresenta uma cadeia de 18 carbonos e inclui duas ligações duplas cis-configuradas localizadas na 5ª e 9ª posições de carbono. Esta configuração específica confere à molécula propriedades químicas e físicas distintas que são de particular interesse em vários domínios de investigação, especialmente os que envolvem a bioquímica dos lípidos e a fisiologia celular. As ligações duplas cis no ácido 5(Z),9(Z)-Octadecadienóico influenciam a forma como este ácido gordo se integra nas membranas celulares, alterando a fluidez da membrana, a espessura e as características biofísicas gerais da bicamada lipídica. Estas alterações podem afetar significativamente a funcionalidade das proteínas e receptores ligados à membrana, influenciando assim as vias de sinalização celular e os sistemas de transporte. Em contextos de investigação, este ácido gordo é frequentemente utilizado para estudar os efeitos da composição dos ácidos gordos na dinâmica das membranas e o seu subsequente impacto no comportamento celular. Além disso, o ácido 5(Z),9(Z)-Octadecadienóico serve como uma ferramenta valiosa em estudos enzimáticos, particularmente na investigação dos processos de dessaturação e alongamento, que são vitais para a compreensão do metabolismo dos ácidos gordos. Através destes estudos, os investigadores podem obter informações mais aprofundadas sobre os mecanismos pelos quais as células regulam as composições lipídicas e respondem a estímulos ambientais, facilitando uma compreensão mais ampla da gestão lipídica celular.