2,4-Heptadienal (CAS 4313-03-5)

O 2,4-Heptadienal, um líquido incolor com um odor pungente, é um composto aldeído insaturado representado pela fórmula molecular C7H10O. A sua versatilidade torna-o valioso em inúmeras aplicações, como aditivo alimentar, agente aromatizante e fragrância. Além disso, desempenha um papel na síntese de borracha sintética. O composto serve como material de partida para vários produtos químicos, incluindo o 2,4-hexadienal. A sua importância estende-se à investigação científica, onde serve como reagente na criação de outros produtos químicos. No domínio da biologia, o 2,4-Heptadienal tem sido fundamental na produção de compostos biologicamente activos, incluindo terpenos, esteróides e outros produtos naturais. Desempenhou também um papel fundamental no desenvolvimento de polímeros como os poliuretanos e as poliamidas. Devido à sua natureza de aldeído insaturado, o 2,4-Heptadienal é reativo e pode formar novos compostos ao reagir com outras moléculas, um processo conhecido como condensação de aldol. Esta reação ocorre quando um aldeído reage com um alcóxido na presença de um catalisador ácido. Ao reagir com um alcóxido, o 2,4-Heptadienal gera um novo composto conhecido como aldol, que pode então ser manipulado para produzir outros compostos. As propriedades e a versatilidade do 2,4-Heptadienal fazem dele um componente essencial em várias indústrias, desempenhando um papel crítico na síntese de produtos químicos e polímeros. A sua reatividade através da condensação de aldol permite a formação de diversos compostos, contribuindo para a investigação científica e inovação.