1-Palmitoyl-2-oleoyl-rac-glycerol (CAS 3123-73-7)

O 1-Palmitoil-2-oleoil-rac-glicerol (CAS: 3123-73-7) é uma molécula lipídica sintética conhecida pelos seus componentes estruturais, que incluem um grupo palmitoil (ácido gordo saturado) esterificado no primeiro carbono do glicerol e um grupo oleoil (ácido gordo insaturado) na segunda posição. Este arranjo resulta num diacilglicerol que imita as moléculas lipídicas que ocorrem naturalmente, tornando-o altamente relevante no estudo do comportamento lipídico e da dinâmica das membranas na investigação não médica. A presença de ácidos gordos saturados e insaturados proporciona uma oportunidade única para estudar o impacto da composição dos ácidos gordos nas propriedades físicas das bicamadas lipídicas, como a fluidez, as transições de fase e a permeabilidade. Na investigação, o 1-Palmitoil-2-oleoil-rac-glicerol é amplamente utilizado para modelar e compreender os papéis estruturais e funcionais dos lípidos em membranas sintéticas e biológicas, ajudando a elucidar a forma como a diversidade lipídica influencia a arquitetura e as propriedades das membranas. É um componente crucial na construção de modelos de membranas celulares para estudar as interacções lípido-lípido e lípido-proteína, que são fundamentais para compreender os mecanismos que regem a funcionalidade das membranas celulares. Este conhecimento é essencial em domínios como a bioquímica, a biofísica e a ciência dos materiais, em que a compreensão do comportamento molecular dos lípidos impulsiona inovações e aprofunda a compreensão dos fenómenos associados às membranas.