As OR6X1 variam muito na sua estrutura e perfis olfactivos, mas todas partilham a caraterística comum de poderem iniciar uma cascata de eventos bioquímicos que conduzem à perceção do cheiro. O acetato de isoamilo, por exemplo, é reconhecido pelo seu aroma caraterístico a banana e actua como ligando o OR6X1, ligando-se ao recetor olfativo através do seu domínio de ligação ao ligando. Esta interação induz uma modificação conformacional do recetor, que é um passo crucial na ativação das vias de sinalização a jusante intrínsecas ao sistema olfativo. Do mesmo modo, o benzaldeído, com o seu aroma a amêndoa, e a etilvanilina, com o seu aroma a baunilha, ligam-se ao sítio ativo do OR6X1, provocando alterações estruturais que precipitam uma resposta acoplada à proteína G nos neurónios olfactivos. Isto leva à transmissão do sinal sensorial que é interpretado como cheiro.
Outros produtos químicos, como o salicilato de metilo e o cinamaldeído, conhecidos pelos seus odores a verde-inverno e canela, respetivamente, também activam a OR6X1 ligando-se diretamente a ela. Esta ligação ligando o recetor é o primeiro passo de uma série de reacções intracelulares. O eugenol, o limoneno e o geraniol, os compostos por detrás dos odores do cravinho, dos citrinos e das rosas, activam o OR6X1 de forma semelhante, em que a sua ligação promove uma alteração conformacional no recetor, desencadeando a cascata de sinalização da proteína G. Esta cascata inclui a ativação do recetor e a ativação do recetor. Esta cascata inclui a ativação de segundos mensageiros no interior da célula que amplificam o sinal. Compostos subsequentes, como o citral, a alfa-ionona e o anetol, que conferem aromas a limão, violeta e alcaçuz, respetivamente, também servem como ligandos activadores do OR6X1. A sua interação com o recetor leva à ativação da via de sinalização acoplada à proteína G, essencial para a propagação do sinal olfativo. Por último, o acetato de hexilo contribui para esta diversidade de aromas com as suas notas frutadas e florais, activando o OR6X1 e participando assim no complexo processo de perceção olfactiva através de uma via de sinalização bioquímica semelhante.
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| Nome do Produto | CAS # | Numero de Catalogo | Quantidade | Preco | Uso e aplicacao | NOTAS |
|---|---|---|---|---|---|---|
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $105.00 $221.00 | ||
O acetato de isoamilo é um composto conhecido pelo seu odor caraterístico a banana e é um éster que pode ativar receptores olfactivos, como o OR6X1, ligando-se ao domínio de ligação ao ligando do recetor, conduzindo a uma alteração conformacional e à subsequente ativação das vias de transdução de sinal a jusante envolvidas na perceção olfactiva. | ||||||
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde | 121-32-4 | sc-238538 | 100 g | $31.00 | ||
O 3-Etoxi-4-hidroxibenzaldeído é um composto sintético com um aroma semelhante ao da baunilha que pode servir de ligando para o OR6X1, ligando-se ao sítio ativo do recetor, o que ativa a via de sinalização olfactiva acoplada à proteína G, resultando na excitação dos neurónios sensoriais e na transmissão de sinais. | ||||||
Methyl Salicylate | 119-36-8 | sc-204802 sc-204802A | 250 ml 500 ml | $46.00 $69.00 | ||
O salicilato de metilo, vulgarmente conhecido como óleo de wintergreen, pode ativar o OR6X1 ligando-se diretamente ao recetor, iniciando uma alteração conformacional que desencadeia a via de sinalização da proteína G e resultando na propagação do sinal olfativo. | ||||||
Cinnamic Aldehyde | 104-55-2 | sc-294033 sc-294033A | 100 g 500 g | $102.00 $224.00 | ||
O cinamaldeído, que confere à canela o seu sabor e odor caraterísticos, pode ligar-se a receptores olfactivos como o OR6X1, levando à ativação das vias acopladas à proteína G associadas e à subsequente transdução de sinal para a perceção do cheiro. | ||||||
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $31.00 $61.00 $214.00 | 2 | |
O eugenol, um componente-chave do óleo de cravinho com um aroma picante, pode interagir com o OR6X1 e a sua ligação pode ativar o recetor, desencadeando uma cascata de sinalização através da via da proteína G associada, resultando na deteção do aroma do eugenol. | ||||||
D-Limonene | 5989-27-5 | sc-205283 sc-205283A | 100 ml 500 ml | $82.00 $126.00 | 3 | |
O limoneno, um terpeno com aroma cítrico encontrado na casca dos citrinos, é capaz de se ligar e ativar o OR6X1, iniciando uma série de respostas intracelulares através da sinalização acoplada à proteína G que leva à perceção do seu aroma cítrico. | ||||||
Geraniol | 106-24-1 | sc-235242 sc-235242A | 25 g 100 g | $44.00 $117.00 | ||
O geraniol, um composto perfumado semelhante a uma rosa doce, pode servir de ligando ativador para o OR6X1, ligando-se ao recetor e desencadeando uma resposta acoplada à proteína G, que resulta na transmissão do sinal do perfume floral. | ||||||
Citral | 5392-40-5 | sc-252620 | 1 kg | $212.00 | ||
O citral, conhecido pelo seu forte odor a limão, pode ligar-se ao OR6X1 e activá-lo, provocando uma alteração na conformação do recetor que leva à ativação das cascatas de sinalização da proteína G associadas, envolvidas no sistema olfativo. | ||||||
α-Ionone | 127-41-3 | sc-239157 | 100 g | $75.00 | ||
A alfa-ionona, com o seu aroma a violeta, pode atuar como um ligando ativador do OR6X1 ligando-se ao sítio ativo do recetor, o que induz a ativação da via de sinalização acoplada à proteína G e a subsequente resposta sensorial. | ||||||
Anethole | 104-46-1 | sc-481571A sc-481571 | 10 g 100 g | $565.00 $310.00 | ||
O anetol, que tem um aroma doce, semelhante ao do alcaçuz, pode ativar o OR6X1 através da ligação direta ao recetor, conduzindo à ativação da proteína G e ao início de uma cascata de sinalização que resulta na perceção do seu sabor e aroma. | ||||||