Os activadores químicos do OR2J3 são um conjunto diversificado de compostos que envolvem o recetor de forma semelhante mas distinta. O eugenol, por exemplo, liga-se diretamente ao OR2J3, induzindo uma alteração conformacional que inicia a transdução de sinal, caraterística dos mecanismos de deteção olfactiva. Esta via de ativação é partilhada pela vanilina, que também interage diretamente com a OR2J3, desencadeando a cascata de sinalização olfactiva que, em última análise, resulta na perceção do seu aroma caraterístico a baunilha. O álcool helional e o álcool fenetílico expandem ainda mais o repertório de activadores OR2J3 através da sua ligação ao recetor, cada um activando a via olfactiva do recetor acoplado à proteína G e facilitando o reconhecimento de notas florais e de fragrância, respetivamente.
O acetato de isoamilo e o benzaldeído continuam este tema de ativação direta, ligando-se ao OR2J3 para desencadear a perceção olfactiva, com o acetato de isoamilo a conferir um aroma semelhante ao da banana e o benzaldeído a contribuir para a deteção de odores semelhantes aos da amêndoa. O anisaldeído, o salicilato de metilo e o citral também fazem parte desta coleção de activadores, cada um deles ligando-se e activando o OR2J3 para induzir a transdução do sinal olfativo necessária para o reconhecimento dos aromas de anis, verde-inverno e citrinos. O cinamaldeído e o geraniol contribuem para esta ativação sensorial ao interagirem diretamente com a OR2J3, facilitando a perceção das fragrâncias de canela e de rosa, que são características dos seus respectivos perfis olfactivos. Por último, a etilvanilina ativa diretamente a OR2J3 para iniciar a sinalização olfactiva, levando à deteção de aromas doces, tipo baunilha. Cada produto químico, através da sua interação específica com o OR2J3, sublinha a natureza intrincada da ativação dos receptores olfactivos, demonstrando a influência direta que estas moléculas podem ter nas vias sensoriais que envolvem.
VEJA TAMBÉM
| Nome do Produto | CAS # | Numero de Catalogo | Quantidade | Preco | Uso e aplicacao | NOTAS |
|---|---|---|---|---|---|---|
Eugenol | 97-53-0 | sc-203043 sc-203043A sc-203043B | 1 g 100 g 500 g | $31.00 $61.00 $214.00 | 2 | |
O eugenol ativa o OR2J3 ligando-se diretamente ao local do recetor, provocando uma alteração conformacional que desencadeia a via de transdução de sinal associada à deteção do odor. | ||||||
Vanillin | 121-33-5 | sc-251423 sc-251423A | 100 g 500 g | $43.00 $122.00 | 1 | |
A vanilina ativa o OR2J3 através da interação direta com o recetor, que inicia a cascata de sinalização olfactiva, levando à perceção do aroma de baunilha. | ||||||
2-Phenylethanol | 60-12-8 | sc-238198 | 250 ml | $68.00 | ||
O 2-feniletanol interage com o OR2J3, activando o recetor e facilitando o processo de transdução do sinal olfativo, que leva ao reconhecimento de aromas florais. | ||||||
Isopentyl acetate | 123-92-2 | sc-250190 sc-250190A | 100 ml 500 ml | $105.00 $221.00 | ||
O acetato de isoamilo actua como ativador do OR2J3 ligando-se diretamente ao recetor, induzindo a ativação e a subsequente transdução de sinal para a perceção olfactiva do aroma de banana. | ||||||
4-Methoxybenzaldehyde | 123-11-5 | sc-238884 sc-238884A sc-238884B sc-238884C | 5 g 100 g 250 g 1 kg | $29.00 $41.00 $71.00 $122.00 | ||
O anisaldeído ativa o OR2J3 através de uma interação direta, ligando-se ao recetor e induzindo uma cascata de sinalização que resulta na perceção do aroma do anis. | ||||||
Methyl Salicylate | 119-36-8 | sc-204802 sc-204802A | 250 ml 500 ml | $46.00 $69.00 | ||
O salicilato de metilo ativa o OR2J3 ao ligar-se diretamente ao recetor, provocando uma alteração que leva ao início da sinalização olfactiva do recetor acoplado à proteína G para a deteção do odor a verde-inverno. | ||||||
Citral | 5392-40-5 | sc-252620 | 1 kg | $212.00 | ||
O citral é um ativador conhecido do OR2J3, ligando-se diretamente ao recetor e desencadeando as vias de sinalização olfactiva, que são parte integrante da perceção dos odores cítricos. | ||||||
Cinnamic Aldehyde | 104-55-2 | sc-294033 sc-294033A | 100 g 500 g | $102.00 $224.00 | ||
O cinamaldeído ativa o OR2J3 ligando-se diretamente ao recetor, o que leva à ativação da via de transdução olfactiva, permitindo a perceção do aroma da canela. | ||||||
Geraniol | 106-24-1 | sc-235242 sc-235242A | 25 g 100 g | $44.00 $117.00 | ||
O geraniol ativa o OR2J3 ligando-se especificamente ao recetor, facilitando a ativação dos mecanismos de transdução do sinal olfativo que conduzem à deteção de fragrâncias semelhantes a rosas. | ||||||
3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde | 121-32-4 | sc-238538 | 100 g | $31.00 | ||
O 3-Etoxi-4-hidroxibenzaldeído ativa o OR2J3 ao interagir diretamente com o local do recetor, o que provoca o início da via de sinalização olfactiva, levando à perceção de um aroma doce, tipo baunilha. | ||||||