Date published: 2025-10-30

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OR2J3 Ativadores

Os activadores OR2J3 comuns incluem, entre outros, o eugenol CAS 97-53-0, a vanilina CAS 121-33-5, o 2-feniletanol CAS 60-12-8, o acetato de isopentilo CAS 123-92-123-92-2 e o 4-metoxibenzaldeído CAS 123-11-5.

Os activadores químicos do OR2J3 são um conjunto diversificado de compostos que envolvem o recetor de forma semelhante mas distinta. O eugenol, por exemplo, liga-se diretamente ao OR2J3, induzindo uma alteração conformacional que inicia a transdução de sinal, caraterística dos mecanismos de deteção olfactiva. Esta via de ativação é partilhada pela vanilina, que também interage diretamente com a OR2J3, desencadeando a cascata de sinalização olfactiva que, em última análise, resulta na perceção do seu aroma caraterístico a baunilha. O álcool helional e o álcool fenetílico expandem ainda mais o repertório de activadores OR2J3 através da sua ligação ao recetor, cada um activando a via olfactiva do recetor acoplado à proteína G e facilitando o reconhecimento de notas florais e de fragrância, respetivamente.

O acetato de isoamilo e o benzaldeído continuam este tema de ativação direta, ligando-se ao OR2J3 para desencadear a perceção olfactiva, com o acetato de isoamilo a conferir um aroma semelhante ao da banana e o benzaldeído a contribuir para a deteção de odores semelhantes aos da amêndoa. O anisaldeído, o salicilato de metilo e o citral também fazem parte desta coleção de activadores, cada um deles ligando-se e activando o OR2J3 para induzir a transdução do sinal olfativo necessária para o reconhecimento dos aromas de anis, verde-inverno e citrinos. O cinamaldeído e o geraniol contribuem para esta ativação sensorial ao interagirem diretamente com a OR2J3, facilitando a perceção das fragrâncias de canela e de rosa, que são características dos seus respectivos perfis olfactivos. Por último, a etilvanilina ativa diretamente a OR2J3 para iniciar a sinalização olfactiva, levando à deteção de aromas doces, tipo baunilha. Cada produto químico, através da sua interação específica com o OR2J3, sublinha a natureza intrincada da ativação dos receptores olfactivos, demonstrando a influência direta que estas moléculas podem ter nas vias sensoriais que envolvem.

VEJA TAMBÉM

Nome do ProdutoCAS #Numero de CatalogoQuantidadePrecoUso e aplicacaoNOTAS

Eugenol

97-53-0sc-203043
sc-203043A
sc-203043B
1 g
100 g
500 g
$31.00
$61.00
$214.00
2
(1)

O eugenol ativa o OR2J3 ligando-se diretamente ao local do recetor, provocando uma alteração conformacional que desencadeia a via de transdução de sinal associada à deteção do odor.

Vanillin

121-33-5sc-251423
sc-251423A
100 g
500 g
$43.00
$122.00
1
(1)

A vanilina ativa o OR2J3 através da interação direta com o recetor, que inicia a cascata de sinalização olfactiva, levando à perceção do aroma de baunilha.

2-Phenylethanol

60-12-8sc-238198
250 ml
$68.00
(0)

O 2-feniletanol interage com o OR2J3, activando o recetor e facilitando o processo de transdução do sinal olfativo, que leva ao reconhecimento de aromas florais.

Isopentyl acetate

123-92-2sc-250190
sc-250190A
100 ml
500 ml
$105.00
$221.00
(0)

O acetato de isoamilo actua como ativador do OR2J3 ligando-se diretamente ao recetor, induzindo a ativação e a subsequente transdução de sinal para a perceção olfactiva do aroma de banana.

4-Methoxybenzaldehyde

123-11-5sc-238884
sc-238884A
sc-238884B
sc-238884C
5 g
100 g
250 g
1 kg
$29.00
$41.00
$71.00
$122.00
(1)

O anisaldeído ativa o OR2J3 através de uma interação direta, ligando-se ao recetor e induzindo uma cascata de sinalização que resulta na perceção do aroma do anis.

Methyl Salicylate

119-36-8sc-204802
sc-204802A
250 ml
500 ml
$46.00
$69.00
(1)

O salicilato de metilo ativa o OR2J3 ao ligar-se diretamente ao recetor, provocando uma alteração que leva ao início da sinalização olfactiva do recetor acoplado à proteína G para a deteção do odor a verde-inverno.

Citral

5392-40-5sc-252620
1 kg
$212.00
(1)

O citral é um ativador conhecido do OR2J3, ligando-se diretamente ao recetor e desencadeando as vias de sinalização olfactiva, que são parte integrante da perceção dos odores cítricos.

Cinnamic Aldehyde

104-55-2sc-294033
sc-294033A
100 g
500 g
$102.00
$224.00
(0)

O cinamaldeído ativa o OR2J3 ligando-se diretamente ao recetor, o que leva à ativação da via de transdução olfactiva, permitindo a perceção do aroma da canela.

Geraniol

106-24-1sc-235242
sc-235242A
25 g
100 g
$44.00
$117.00
(0)

O geraniol ativa o OR2J3 ligando-se especificamente ao recetor, facilitando a ativação dos mecanismos de transdução do sinal olfativo que conduzem à deteção de fragrâncias semelhantes a rosas.

3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde

121-32-4sc-238538
100 g
$31.00
(0)

O 3-Etoxi-4-hidroxibenzaldeído ativa o OR2J3 ao interagir diretamente com o local do recetor, o que provoca o início da via de sinalização olfactiva, levando à perceção de um aroma doce, tipo baunilha.