Gastric Lipase Ativadores

Os activadores comuns da lipase gástrica incluem, entre outros, o ácido oleico CAS 112-80-1, a L-α-lecitina, a gema de ovo, altamente purificada CAS 8002-43-5, a capsaicina CAS 404-86-4, a L-carnitina CAS 541-15-1 e o galato de (-)-epigalocatequina CAS 989-51-5.

Os activadores da lipase gástrica englobam um conjunto diversificado de compostos que influenciam direta ou indiretamente a atividade da lipase gástrica, uma enzima fundamental na digestão dos lípidos. Estes activadores desempenham um papel crucial na otimização da decomposição e absorção das gorduras alimentares no trato gastrointestinal. A lipase pancreática, uma enzima endógena, serve como ativador primário através da sua libertação do pâncreas e da interação com os ácidos biliares e a co-lipase no duodeno. Este processo orquestrado assegura uma hidrólise eficiente dos triglicéridos em ácidos gordos absorvíveis e glicerol. Os triglicéridos de cadeia média (TCM), conhecidos pela sua rápida absorção, actuam como activadores, facilitando a síntese e a secreção da lipase. As suas propriedades metabólicas únicas contribuem para a utilização eficaz dos lípidos da dieta. A colecistoquinina (CCK), uma hormona peptídica libertada em resposta aos lípidos, estimula a ativação da lipase pancreática, realçando a intrincada regulação hormonal da digestão dos lípidos. Os ácidos biliares, incluindo o ácido cólico e o ácido quenodesoxicólico, emulsionam as gorduras alimentares, promovendo a sua acessibilidade à ação da lipase e contribuindo para uma absorção óptima dos lípidos.

Os probióticos, como o Lactobacillus plantarum e o Bifidobacterium breve, podem apoiar indiretamente a ativação da lipase gástrica, promovendo um microbiota intestinal equilibrado. O ácido oleico, um ácido gordo insaturado, e a lecitina de soja, uma mistura de fosfolípidos, contribuem para a ativação da lipase gástrica, influenciando a composição lipídica e as propriedades de emulsificação. A capsaicina, a carnitina, o extrato de chá verde e os inibidores da alfa-amilase apresentam uma modulação indireta da lipase gástrica através de interacções complexas com a motilidade gastrointestinal, a absorção de nutrientes e as vias do metabolismo dos lípidos. A interação multifacetada destes activadores da lipase gástrica realça a complexidade da digestão e absorção dos lípidos no meio gastrointestinal. O seu impacto coletivo assegura a decomposição eficiente das gorduras alimentares, fornecendo informações sobre potenciais estratégias para otimizar o metabolismo dos lípidos e apoiar a saúde digestiva geral.