Date published: 2025-9-5

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Olive oil (CAS 8001-25-0)

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Nombres Alternativos:
OLIVAE OLEUM
Solicitud:
Olive oil es un aceite extraído de las aceitunas (Olea europaea)
Número de CAS:
8001-25-0
Para Uso Exclusivo en Investigación. No está diseñado para uso en diagnosis o terapia.
* En el Certificado de Análisis específico de lote, puede encontrar información específica (como el contenido en agua).

ENLACES RÁPIDOS

Aceite de oliva contiene altos niveles de ácidos grasos monoinsaturados, polifenoles y antioxidantes. Estos componentes beneficiosos proporcionan al aceite propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden proteger contra el estrés oxidativo y la inflamación. Además, el consumo de aceite de oliva puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL debido a la presencia de ácidos grasos monoinsaturados.


Olive oil (CAS 8001-25-0) Referencias

  1. Bioactividad de los fenoles del aceite de oliva en la neuroprotección.  |  Angeloni, C., et al. 2017. Int J Mol Sci. 18: PMID: 29068387
  2. Método de extracción y análisis de cannabinoides en preparados de aceite de oliva de cannabis.  |  Casiraghi, A., et al. 2018. Planta Med. 84: 242-249. PMID: 29202510
  3. Aceite de oliva virgen extra: Más que una grasa saludable.  |  Yubero-Serrano, EM., et al. 2019. Eur J Clin Nutr. 72: 8-17. PMID: 30487558
  4. Efectos del aceite de oliva en el cáncer colorrectal.  |  Borzì, AM., et al. 2018. Nutrients. 11: PMID: 30583613
  5. Antioxidantes del aceite de oliva y enfermedad del hígado graso no alcohólico.  |  Abenavoli, L., et al. 2019. Expert Rev Gastroenterol Hepatol. 13: 739-749. PMID: 31215262
  6. Consumo de aceite de oliva y su repercusión en el metabolismo lipídico.  |  Tomé-Carneiro, J., et al. 2020. Nutr Rev. 78: 952-968. PMID: 32299100
  7. Polifenoles del aceite de oliva en patologías neurodegenerativas.  |  Salis, C., et al. 2020. Adv Exp Med Biol. 1195: 77-91. PMID: 32468462
  8. El aceite de oliva virgen extra y el eje intestino-cerebro: influencia en la microbiota intestinal, la inmunidad de la mucosa y la salud cardiometabólica y cognitiva.  |  Millman, JF., et al. 2021. Nutr Rev. 79: 1362-1374. PMID: 33576418
  9. Compuestos volátiles del aceite de oliva virgen: Composición, características sensoriales, enfoques analíticos, control de calidad y autentificación.  |  Cecchi, L., et al. 2021. J Agric Food Chem. 69: 2013-2040. PMID: 33591203
  10. Aceite de oliva con propiedades modificadas por ozono y su aplicación.  |  Radzimierska-Kaźmierczak, M., et al. 2021. Molecules. 26: PMID: 34063952
  11. Influencia del aceite de oliva y sus componentes en el cáncer de mama: Mecanismos moleculares.  |  Moral, R. and Escrich, E. 2022. Molecules. 27: PMID: 35056792
  12. Revisión de los efectos de la cocción del aceite de oliva en los compuestos fenólicos.  |  Ambra, R., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 35163926
  13. Efectos del aceite de oliva y sus componentes sobre la inflamación intestinal y la enfermedad inflamatoria intestinal.  |  Vrdoljak, J., et al. 2022. Nutrients. 14: PMID: 35215407

Información sobre pedidos

Nombre del productoNúmero de catálogoUNIDADPrecioCANTIDADFavoritos

Olive oil, 100 ml

sc-215631
100 ml
$55.00

Olive oil, 500 ml

sc-215631A
500 ml
$126.00