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キシリトールは、キシロースから誘導されるキシリトールデヒドロゲナーゼおよびソルビトールデヒドロゲナーゼのポリオール基質である。キシリトールは、アレルゲン物質、大きな担体(ハプテン)に結合すると免疫反応を引き起こす低分子物質、ヒト、藻類、酵母Saccharomyces cerevisiae、マウスで発見された代謝産物として作用するなど、さまざまな機能を果たす。また、キシリトールは分析化学の対象でもあり、クロマトグラフィー分析における標準物質または参照物質として使用される。
注文情報
製品名 | カタログ # | 単位 | 価格 | 数量 | お気に入り | |
N-Methyl-N-[(5-phenyl-1H-pyrazol-4-yl)methyl]amine, 500 mg | sc-331394 | 500 mg | $360.00 |