Methyl 19-methyleicosanoate (CAS 95799-86-3)

Le 19-méthyléicosanoate de méthyle, identifié par le numéro CAS 95799-86-3, est un dérivé ester méthylique de l'acide 19-méthyléicosanoïque, un acide gras saturé avec une branche méthyle. Cette structure chimique est remarquable en raison de sa chaîne d'hydrocarbures modifiée, qui comprend un groupe méthyle au 19e carbone, ce qui la distingue des acides gras à chaîne droite typiques. Cette particularité structurelle a un impact sur ses propriétés physiques et chimiques, telles que le point de fusion, la solubilité et la réactivité. En recherche, le 19-méthyléicosanoate de méthyle est souvent utilisé pour étudier les effets des esters d'acides gras à chaîne ramifiée sur les bicouches lipidiques et la dynamique des membranes. Sa structure unique permet aux scientifiques d'explorer la manière dont de telles modifications influencent l'empaquetage des lipides, la fluidité des membranes et la stabilité globale des couches lipidiques. Il est donc particulièrement utile dans l'étude des membranes cellulaires modèles, car il contribue à une meilleure compréhension des processus associés aux membranes et des interactions entre les lipides. En outre, en raison de sa liaison ester, le 19-méthyléicosanoate de méthyle est impliqué dans des études axées sur les réactions d'hydrolyse des esters et la biodégradation des esters. Ces aspects sont cruciaux pour le développement de matériaux biodégradables et la compréhension du devenir des esters synthétiques dans l'environnement. Le composé sert également de molécule modèle en chimie de synthèse pour le développement de lipides complexes et de matériau de départ pour la synthèse d'autres composés à chaîne ramifiée chimiquement intéressants.