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L'acide gadoléique est un acide gras monoinsaturé que l'on trouve principalement dans les huiles de poisson, en particulier celles des espèces de gadidés comme la morue. Dans la recherche, l'acide gadoléique est étudié pour son rôle dans le métabolisme des lipides et son impact potentiel sur les propriétés physiques des membranes cellulaires. Il présente un intérêt dans les études nutritionnelles qui examinent les effets de divers acides gras sur la santé humaine. En outre, l'acide gadoléique est utilisé dans la recherche de l'industrie alimentaire pour améliorer le profil nutritionnel des produits alimentaires. C'est également un sujet de recherche dans le développement des biocarburants, où les chercheurs s'intéressent aux propriétés de divers acides gras et de leurs esters en vue de leur utilisation comme sources d'énergie renouvelables. En outre, l'acide gadoléique est utilisé dans des études portant sur la composition lipidique des organismes marins et sur la manière dont elle influence leur physiologie et leur adaptation à différents environnements.
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
Gadoleic acid, 5 mg | sc-507104 | 5 mg | $473.00 |