Ficin, from fig tree latex (CAS 9001-33-6)
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La ficine, issue du latex de figuier, est utilisée dans diverses applications de recherche, en particulier dans le domaine de la biochimie. Il s'agit d'une protéase à cystéine qui est souvent comparée à la papaïne de la papaye dans les études sur l'activité enzymatique. Les chercheurs utilisent la ficine, issue du latex de figuier, pour étudier les mécanismes de digestion des protéines, car elle clive les liaisons peptidiques dans les protéines. Dans les études de cinétique enzymatique, la Ficine, issue du latex de figuier sert de modèle pour comprendre l'activité des protéases à thiol dans différentes conditions. En outre, elle est utilisée dans la préparation d'anticorps et d'autres protéines nécessitant une protéolyse contrôlée. L'action de la ficine du latex de figuier sur des séquences d'acides aminés spécifiques en fait également un outil permettant de sonder les structures et les fonctions des protéines dans le cadre de la recherche en protéomique.
Ficin, from fig tree latex (CAS 9001-33-6) Références
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- Administration ponctuelle de Ficin comme modèle humain et animal de démangeaisons non histaminergiques. | Malewicz, NM., et al. 2022. J Eur Acad Dermatol Venereol. 36: 1300-1307. PMID: 35412669
- Applications potentielles de la ficine dans la production de fromages traditionnels et d'hydrolysats de protéines. | Aider, M. 2021. JDS Commun. 2: 233-237. PMID: 36338378
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- Réactions d'aldol asymétriques de cétones hétérocycliques avec des aldéhydes, catalysées par la ficine | Fu, J. P., Gao, N., Yang, Y., Guan, Z., & He, Y. H. 2013. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic. 97: 1-4.
- Formation asymétrique de liaisons carbone-carbone catalysée par une hydrolase dans la synthèse organique | Guan, Z., Li, L. Y., & He, Y. H. 2015. Rsc Advances. 5(22): 16801-16814.
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Ficin, from fig tree latex, 25 g | sc-485221 | 25 g | $228.00 |