Date published: 2025-11-18

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Ethyl isovalerate (CAS 108-64-5)

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CAS 番号:
108-64-5
分子量:
130.18
分子式:
C7H14O2
補足情報:
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イソバレラートエチルは芳香族エステル化合物である。イソバレラートエチルは、クロマトグラフィーの技術を開発・改良するための分析化学研究の標準物質として利用されています。この化合物の一貫した認識可能なアロマプロファイルは、複雑な混合物中の揮発性化合物の検出と定量を目的とした機器の校正を容易にします。化学的挙動が単純であるため、有機合成化学の研究に最適で、エステル化反応やエステル加水分解の速度論を研究することができる。イソバレラートエチルのこのような分野での有用性は、科学研究、特に分析法の精度と有効性の向上におけるその重要性を強調している。


Ethyl isovalerate (CAS 108-64-5) 参考文献

  1. Rhizomucor mieheiリパーゼを用いたエチルイソバレレートの合成:最適化。  |  Chowdary, GV. and Prapulla, SG. 2003. Prikl Biokhim Mikrobiol. 39: 278-83. PMID: 12754824
  2. ゼラチンマイクロエマルジョン系有機ゲルに固定化した界面活性剤コートCandida rugosaリパーゼのイソバレラートエチル合成における再利用性  |  Dandavate, V. and Madamwar, D. 2008. J Microbiol Biotechnol. 18: 735-41. PMID: 18467869
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  4. プロバイオティック・メロン・ジュースとプロバイオティック・カシュー・ジュースの揮発性プロファイルの計量化学的評価。  |  de Godoy Alves Filho, E., et al. 2017. Food Res Int. 99: 461-468. PMID: 28784506
  5. 異なる廃棄物マトリックスの堆肥化によって放出される揮発性有機化合物(VOC)の特性評価。  |  Schiavon, M., et al. 2017. Environ Pollut. 231: 845-853. PMID: 28869831
  6. 伝統的製法によるスパークリングワインの製造過程における揮発性化合物, アロマ, 官能特性の変化に関する研究。  |  Ubeda, C., et al. 2019. Food Res Int. 119: 554-563. PMID: 30884689
  7. ガスクロマトグラフィー質量分析法とガスクロマトグラフィー・オルファクトメトリー法を用いた中国産米ワインの主要アロマ化合物の特性評価。  |  Yu, H., et al. 2019. Food Chem. 293: 8-14. PMID: 31151652
  8. 収穫後のブルーベリーの品質と揮発性物質の生成に及ぼすエタノール処理の影響。  |  Ji, Y., et al. 2019. J Sci Food Agric. 99: 6296-6306. PMID: 31260121
  9. 醤油の長期発酵に関連する主要揮発性化合物の測定。  |  Lee, SM., et al. 2019. J Food Sci. 84: 2758-2776. PMID: 31509249
  10. ルーマニアの伝統的なアップルブランデーを様々な木材チップで急速熟成させた後の揮発性とフェノールのプロファイル。  |  Coldea, TE., et al. 2020. Food Chem. 320: 126643. PMID: 32208184
  11. レイシ酒と蒸留酒中の揮発性アロマ化合物の特性評価。  |  Zhao, L., et al. 2021. Food Sci Nutr. 9: 5914-5927. PMID: 34760225
  12. センソミクスアプローチによる中国産熟成小梗白酒の主要香気成分の特性評価。  |  Sun, X., et al. 2022. Food Chem. 384: 132452. PMID: 35193021
  13. 揮発性フレーバー物質に基づく金華ハム分類法の最適化と主要臭気バイオマーカーの測定。  |  Xu, Y., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36296687
  14. 若い'Maraština'ワインの揮発性アロマ・プロファイルに対するターゲットおよびアンターゲット・メタボロミクス・アプローチ。  |  Boban, A., et al. 2022. Metabolites. 12: PMID: 36557333
  15. イチゴ'ベニホッペ'とその体細胞変異体の果実揮発性物質および揮発性関連遺伝子の発現の比較特性評価。  |  Zhang, Z., et al. 2023. Plants (Basel). 12: PMID: 36903969

注文情報

製品名カタログ #単位価格数量お気に入り

Ethyl isovalerate, 100 ml

sc-239936
100 ml
$23.00