cis-12,15,18-Heneicosatrienoic acid (CAS 133585-81-6)

L'acido cis-12,15,18-eneicosatrienoico, identificato con il numero CAS 133585-81-6, è un acido grasso polinsaturo unico per la sua lunga catena carboniosa composta da 21 carboni, arricchita da tre doppi legami cis-configurati situati nelle posizioni 12°, 15° e 18° del carbonio. Questa struttura lo colloca in una categoria specifica di acidi grassi che contribuiscono allo studio della diversità dei lipidi e della loro funzione nei sistemi biologici. La presenza di più doppi legami in questo acido grasso allungato influenza il suo ruolo nella modulazione delle proprietà della membrana cellulare, come la fluidità, la flessibilità e le temperature di transizione di fase, che sono essenziali per mantenere la corretta funzione cellulare in condizioni ambientali variabili. Nella ricerca, l'acido cis-12,15,18-eneicosatrienoico è stato utilizzato per esplorare gli effetti di lunghezze di catena e posizioni di doppio legame insolite sulle interazioni tra lipidi e lipidi e proteine all'interno delle membrane cellulari. Questi studi aiutano a spiegare come le variazioni nella composizione degli acidi grassi possano influenzare le proprietà fisiche delle membrane e di conseguenza influire sulle vie di segnalazione cellulare e sulle attività enzimatiche legate alla membrana. Inoltre, questo acido grasso fornisce informazioni sulla biosintesi e sul catabolismo delle molecole lipidiche in percorsi metabolici lipidici più complessi, contribuendo a una più ampia comprensione della lipidomica e delle sue implicazioni nei processi cellulari e fisiologici in vari organismi.