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Das Benedict-Reagenz wird in der biochemischen und analytischen Chemie zur qualitativen Bestimmung von reduzierenden Zuckern verwendet. Dieses Reagenz reagiert mit der funktionellen Aldehydgruppe in reduzierenden Zuckern und führt zu einer Farbveränderung von grün bis ziegelrot, je nach der Menge des vorhandenen Zuckers. Im Labor wird das Benedict-Reagenz zur Durchführung von Experimenten verwendet, die die Überwachung des Kohlenhydratstoffwechsels und den Nachweis von reduzierenden Zuckern in verschiedenen Proben beinhalten. Forscher verwenden dieses Reagenz, um Veränderungen des Zuckergehalts in biologischen Flüssigkeiten und Lebensmitteln zu untersuchen, um Stoffwechselprozesse und Lebensmittelchemie zu verstehen. Das Benedict-Reagenz wird in der Lehre eingesetzt, um die Grundsätze der Kohlenhydratchemie und der Analysetechniken zu vermitteln, was seine breite Anwendung sowohl in der Forschung als auch in der Lehre zeigt.
Bestellinformation
| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
Benedict′s reagent, 250 ml | sc-257120 | 250 ml | $91.00 |