6(Z),9(Z)-Octadecadienoic acid (CAS 28290-77-9)
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L'acide 6(Z),9(Z)-Octadécadiénoïque est un composé qui a attiré l'attention dans le domaine de la recherche sur les lipides en raison de sa structure diénique conjuguée. Il est utilisé dans des études visant à comprendre le rôle des acides gras dans les membranes cellulaires et leur impact sur la fluidité et la fonction des membranes. Les chercheurs étudient l'acide 6(Z),9(Z)-Octadécadiénoïque dans le contexte des processus d'oxydation des lipides, car la présence de doubles liaisons peut le rendre sensible à la peroxydation, ce qui a des implications pour la stabilité et l'intégrité des membranes cellulaires. En outre, ce composé présente un intérêt pour la recherche en sciences de la nutrition, où il est examiné pour ses effets sur le métabolisme et la biochimie des voies de biosynthèse des acides gras. Dans le domaine de la science alimentaire, l'acide 6(Z),9(Z)-Octadécadiénoïque est étudié pour son influence sur les propriétés nutritionnelles et la durée de conservation des produits alimentaires, étant donné que sa stabilité oxydative peut affecter la saveur et la qualité.
6(Z),9(Z)-Octadecadienoic acid (CAS 28290-77-9) Références
- Biotechnologie pour les graisses et les huiles: nouveaux acides gras oxygénés. | Hou, CT. 2009. N Biotechnol. 26: 2-10. PMID: 19447212
- Découverte de cibles thérapeutiques potentielles pour le cancer du poumon non à petites cellules à l'aide d'une analyse métabolomique à haut débit basée sur la chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem. | Xu, HD., et al. 2019. RSC Adv. 9: 10905-10913. PMID: 35515291
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
6(Z),9(Z)-Octadecadienoic acid, 2 mg | sc-507120 | 2 mg | $460.00 |