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L'acide 2-nitrophénylpyruvique se présente sous la forme d'une substance cristalline jaune très soluble dans l'eau, mais insoluble dans le chloroforme et le benzène. Ce composé nitré est connu pour s'engager avec les réactifs de Grignard, donnant des dérivés de la quinoléine. L'acide 2-nitrophénylpyruvique s'est révélé être une méthode efficace pour la synthèse d'amides à partir du nitroalcane et de l'amine correspondants. Ce composé sert également d'agent chlorant dans la formulation de dérivés anthraniliques, de chlorures et de phénylhydrazones. L'acide 2-nitrophénylpyruvique est utilisé comme substrat pour l'enzyme pyruvate déshydrogénase, qui fait partie intégrante des processus de respiration cellulaire. Cet acide sert également d'intermédiaire dans la création de divers colorants et pigments. Le composé inhibe également l'activité de l'enzyme dioxygénase dépendante de l'alpha-cétoglutarate, responsable de la déméthylation des histones et de l'ADN. Cette inhibition entraîne une hypométhylation des histones et de l'ADN, ce qui affecte l'expression des gènes.
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| Nom du produit | Ref. Catalogue | COND. | Prix HT | QTÉ | Favoris | |
2-Nitrophenylpyruvic acid, 1 g | sc-256222 | 1 g | $81.00 |