1-Oleoyl-2-palmitoyl-sn-glycero-3-phosphocholine (CAS 59491-62-2)

A 1-oleoil-2-palmitoil-sn-glicero-3-fosfocolina é um fosfolípido notável pela sua composição estrutural, em que a primeira posição da espinha dorsal do glicerol é esterificada com ácido oleico (um ácido gordo monoinsaturado) e a segunda posição com ácido palmítico (um ácido gordo saturado), enquanto a terceira posição contém um grupo fosfocolina. Esta disposição particular cria uma molécula com propriedades físicas e químicas distintas devido à combinação de ácidos gordos insaturados e saturados. Este fosfolípido é amplamente utilizado no estudo das bicamadas lipídicas e da dinâmica das membranas, fornecendo informações sobre o papel da composição dos ácidos gordos nas propriedades físicas das membranas celulares. Na investigação, esta molécula é fundamental para explorar a forma como a heterogeneidade das cadeias lipídicas afecta factores como a fluidez da membrana, o comportamento de fase e a formação de domínios lipídicos ou jangadas. Estes estudos são cruciais para compreender os aspectos fundamentais da estrutura e função das membranas, incluindo a interação entre diferentes tipos de lípidos e o seu impacto coletivo nas características das membranas. A presença de grupos oleoil e palmitoil na 1-oleoil-2-palmitoil-sn-glicero-3-fosfocolina torna-a uma candidata ideal para investigar os efeitos da insaturação lipídica na curvatura e permeabilidade da bicamada, que são fundamentais em aplicações não médicas, como o desenvolvimento de materiais de inspiração biológica, nanocarreadores à base de lípidos na ciência dos materiais e o estudo de membranas celulares artificiais na investigação biofísica.