Sunflower seed oil (CAS 8001-21-6)
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Sunflower seed oil 는 포화, 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산의 혼합물입니다.
CAS 등록번호:
8001-21-6
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해바라기씨유는 헬리안투스 안누우스의 씨앗에서 추출한 것으로, 다양한 지질, 토코페롤, 스테롤과 함께 다불포화 지방산인 리놀레산과 단일불포화 지방산인 올레산이 풍부한 천연 추출물이다. 그 구성은 특히 지질 산화 과정과 생체 활성 화합물의 안정화 분야에서 흥미로운 연구 주제가 되었다. 리놀레산과 올레산 함량이 높기 때문에 지질 프로필을 조절하는 역할과 다양한 제형의 친유성 물질 운반체로서의 가능성에 대한 조사가 진행되었다. 또한 강력한 항산화제인 토코페롤의 존재는 산화 손상으로부터 세포 성분을 보호하는 역할로 주목을 받았다. 시토스테롤과 캄페롤을 포함한 스테롤 성분은 콜레스테롤과 생합성 경로를 연구하는 데 오일의 적용 가능성에 기여한다. 해바라기씨유는 모델 시스템으로서 분자 수준에서 지질 매개 과정의 메커니즘을 설명하는 데 유용한 도구를 제공하며, 생물학적 시스템에서 지방산과 스테롤의 복잡한 균형에 대한 통찰력을 제공한다.
Sunflower seed oil (CAS 8001-21-6) 참고자료
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