Date published: 2025-9-7

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Sucrose monocaprate (CAS 31835-06-0)

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적용:
Sucrose monocaprate 는 자당 모노데카노에이트로도 알려진 잠재적으로 유용한 생화학 물질입니다.
CAS 등록번호:
31835-06-0
순도:
≥97%
분자량:
496.55
분자식:
C22H40O12
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* 참조분석증명서대량의 측정 데이터(함수량포함).

빠른 링크

자당 에스테르인 수크로오스 모노카프레이트는 계면활성제 특성과 다양한 분야의 잠재적 응용 가능성으로 인해 과학 연구에서 주목을 받고 있습니다. 표면 장력을 줄이고 에멀젼을 안정화시키는 작용 메커니즘으로 인해 제약 제제, 식품 및 화장품에 중요한 성분으로 사용되고 있습니다. 제약 연구에서 자당 모노카프레이트는 약물 전달 시스템, 특히 경구 및 국소 제형에서 활성 제약 성분의 용해도, 생체이용률 및 안정성을 향상시키는 부형제로서 연구되어 왔습니다. 또한 생체 적합성과 낮은 독성으로 인해 약물 전달을 위한 나노 에멀젼 제조 및 백신 제형의 분산제와 같은 생의학 응용 분야에 사용하기에 적합합니다. 식품 산업에서 자당 모노카프레이트는 유제품, 베이커리, 제과 등 다양한 식품에서 유화제 및 안정제 역할을 합니다. 식감, 유통기한 및 감각적 특성을 개선하는 능력으로 식품 기술자들이 선호하는 제품입니다. 또한 자당 모노카프레이트는 크림, 로션, 화장품과 같은 퍼스널 케어 제품의 제형에서 유화제, 안정제, 점도 조절제 역할을 하여 제품의 품질과 성능에 기여하는 등 다양한 용도로 활용되고 있습니다. 현재 진행 중인 연구는 다양한 산업 분야의 특정 문제를 해결하기 위해 자당 모노카페이트를 활용한 새로운 응용 분야를 탐색하고 제형을 최적화하기 위해 계속되고 있습니다.


Sucrose monocaprate (CAS 31835-06-0) 참고자료

  1. 막 국소화를 결정하는 지단백질 분류 신호의 기능을 규명했습니다.  |  Masuda, K., et al. 2002. Proc Natl Acad Sci U S A. 99: 7390-5. PMID: 12032293
  2. 자당 모노카페이트에 용해된 폼A와 폼B로 구성된 비브리오 알지놀리투스 나트륨 구동 편모 운동 복합체의 분리.  |  Yakushi, T., et al. 2004. Microbiology (Reading). 150: 911-920. PMID: 15073300
  3. ATP 결합 카세트 수송체인 LolCDE에서 분자 샤프론인 LolA로의 리간드 전달의 단일 사이클에 관여하는 분자 이벤트.  |  Taniguchi, N. and Tokuda, H. 2008. J Biol Chem. 283: 8538-44. PMID: 18218629
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  6. 연속 흐름에서 레보글루코산의 리파아제 촉매 아실화: 항균 및 바이오 계면활성제 연구.  |  do Nascimento, MA., et al. 2022. RSC Adv. 12: 3027-3035. PMID: 35425309
  7. 헬리코박터 파일로리균에서 필수 LolD 유사 단백질의 발견.  |  McClain, MS., et al. 2023. J Bacteriol. 205: e0005223. PMID: 36971548
  8. 화학적 변형에 의해 류코노스톡 메센테로이드로부터 덱스트랜스유크레이즈의 두 번째 필수 카르복실기를 포함하는 활성 부위 펩타이드입니다.  |  Funane, K., et al. 1993. Biochemistry. 32: 13696-702. PMID: 8257704
  9. 사이클로이좀말토올리고당에 의한 덱스트란 및 뮤탄 합성 억제.  |  Kobayashi, M., et al. 1995. Biosci Biotechnol Biochem. 59: 1861-5. PMID: 8534976
  10. 리스테리아 모노사이토제네스와 황색포도상구균에 대한 수크로오스 모노라우레이트의 단독 및 유기산과의 조합에 의한 억제 효과.  |  Monk, JD., et al. 1996. J Appl Bacteriol. 81: 7-18. PMID: 8675484

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Sucrose monocaprate, 250 mg

sc-281159
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