Date published: 2025-9-9

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Sorbitan monostearate (CAS 1338-41-6)

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적용:
Sorbitan monostearate 는 유화제입니다. 비이온성 계면활성제입니다.
CAS 등록번호:
1338-41-6
분자량:
430.63
분자식:
C24H46O6
연구용으로만 사용가능합니다. 진단이나 치료용으로 사용불가합니다.
* Refer to Certificate of Analysis for lot specific data.

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소르비탄 모노스테아레이트는 스테아르산과 소르비톨 및 이의 모노-이무수물의 부분 에스테르이다. 소르비탄 모노스테아레이트는 스판 60TM 또는 합성 왁스라고도 하며, 소르비탄(소르비톨의 유도체)과 스테아르산에서 파생된 에스테르이다. 그 주된 목적은 물과 기름의 적절한 혼합을 보장하는 유화제 역할을 하는 것이다.


Sorbitan monostearate (CAS 1338-41-6) 참고자료

  1. 소르비탄 모노스테아레이트/폴리소르베이트 20 니오좀을 함유한 유기겔: 항원 전달체?  |  Murdan, S., et al. 1999. Eur J Pharm Sci. 8: 177-86. PMID: 10379040
  2. 소르비탄 모노스테아레이트가 휘핑 크림의 물리적 특성 및 휘핑 특성에 미치는 영향.  |  Zhao, Q., et al. 2013. Food Chem. 141: 1834-40. PMID: 23870898
  3. 항균제의 국소 전달을 위한 소르비탄 모노스테아레이트 및 참기름 기반 유기겔의 개발 및 특성화.  |  Singh, VK., et al. 2015. AAPS PharmSciTech. 16: 293-305. PMID: 25277240
  4. 소르비탄 모노스테아레이트가 지질 코어 고분자 나노캡슐의 약물 로딩 용량을 증가시키는 방법.  |  Poletto, FS., et al. 2015. J Nanosci Nanotechnol. 15: 827-37. PMID: 26328447
  5. 플라본과 복합된 소르비탄 모노스테아레이트의 니오솜 이중층: 분자 역학 시뮬레이션 연구.  |  Myung, Y., et al. 2016. J Liposome Res. 26: 336-44. PMID: 26982006
  6. 소르비탄 모노스테아레이트 또는 코코아 버터 스테아린을 첨가하여 다크 초콜릿에 지방 꽃이 형성되는 것을 지연시킵니다.  |  Buscato, MHM., et al. 2018. Food Chem. 256: 390-396. PMID: 29606464
  7. 자외선에 의한 피부 손상 예방을 위한 레스베라트롤이 함유된 탄성 소르비탄 모노스테아레이트 나노베지클의 잠재적 역할.  |  Abbas, H. and Kamel, R. 2020. J Liposome Res. 30: 45-53. PMID: 30741053
  8. 냉각 속도, 소르비탄 및 글리세릴 모노스테아레이트 젤레이터는 치아씨드 올레오겔에서 다양한 미세 구조, 점탄성 및 텍스처 특성을 이끌어냅니다.  |  Trujillo-Ramírez, D., et al. 2019. Food Res Int. 119: 829-838. PMID: 30884722
  9. 실리콘 오일이 소르비탄 모노스테아레이트-참기름 올레오겔의 미세 구조, 겔화 및 유변학적 특성에 미치는 영향.  |  Swe, MTH. and Asavapichayont, P. 2018. Asian J Pharm Sci. 13: 485-497. PMID: 32104422
  10. 식품 첨가물로 사용되는 소르비탄모노스테아레이트(E 491), 소르비탄트리스테아레이트(E 492), 소르비탄모노라우레이트(E 493), 소르비탄모노올리에이트(E 494) 및 소르비탄모노팔미테이트(E 495)에 대한 재평가가 이루어졌습니다.  |  , ., et al. 2017. EFSA J. 15: e04788. PMID: 32625491
  11. 모든 동물 종의 사료 첨가제로서 소르비탄 모노라우레이트의 환경에 대한 안전성.  |  , ., et al. 2020. EFSA J. 18: e06162. PMID: 32874337
  12. 장 투과성 향상 및 약력학을 위한 소르비탄 모노스테아레이트의 메트포르민 염산염 포집.  |  Mady, OY., et al. 2021. Sci Rep. 11: 20153. PMID: 34635740
  13. 소르비탄 에스테르 계면활성제를 사용한 안정한 올레오폼의 제조.  |  Liu, Y. and Binks, BP. 2022. Langmuir. 38: 14779-14788. PMID: 36410861

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