Sesame oil 의 분자 구조, CAS 번호: 8008-74-0
Sesame oil (CAS 8008-74-0)
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Sesame oil 은 참깨에서 추출한 포화, 불포화 및 다중 불포화 지방산의 혼합물입니다.
CAS 등록번호:
8008-74-0
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≥99%
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SDS 및 분석 증명서
참기름은 삼나무, 세사민 등의 항산화 물질과 지방산의 특성으로 인해 식품영양학 분야에서 광범위하게 연구되고 있다. 안정성과 항산화 특성으로 인해 식품의 유통기한 개선에 중요한 지질 산화 과정과 이의 억제에 대한 연구자들의 관심이 높아지고 있다. 참기름의 농업 연구에서는 농작물의 병충해로부터 작물을 보호하는 무독성 메커니즘을 연구하면서 생농약으로서의 가능성을 연구하고 있다. 또한 지질 기반 나노캐리어의 제형에 대한 유용성을 검토하여 생체 활성 화합물의 캡슐화 및 방출 제어를 통해 다양한 물질의 생체이용률 및 효능을 향상시킨다. 또한 참기름은 식품 산업에서 석유 생산의 지속성 및 효율성 측면에서 시사점을 주는 오일 추출 방법 및 정제 과정에 대한 연구에서 모범적인 역할을 한다.
Sesame oil (CAS 8008-74-0) 참고자료
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- 오존 처리된 참기름은 SKH1 생쥐의 피부 상처 치유를 향상시킵니다. | Valacchi, G., et al. 2011. Wound Repair Regen. 19: 107-15. PMID: 21134039
- 참기름이 쥐의 4-NQO에 의한 산화성 DNA 손상 및 지질 과산화에 미치는 보호 효과. | Arumugam, P. and Ramesh, S. 2011. Drug Chem Toxicol. 34: 116-9. PMID: 21314461
- 참기름은 생쥐에서 오발부민으로 인한 폐부종과 기관지 호중구 염증을 완화합니다. | Hsu, DZ., et al. 2013. Biomed Res Int. 2013: 905670. PMID: 23710463
- 참기름은 고혈압 쥐의 저칼륨혈증을 조절하여 심장 비대를 치료적으로 개선합니다. | Liu, CT., et al. 2014. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 38: 750-7. PMID: 23753993
- 장내 참기름은 쥐 실험용 골관절염에서 질병의 중증도를 치료적으로 완화합니다. | Hsu, DZ., et al. 2016. Food Nutr Res. 60: 29807. PMID: 27032670
- 매일 참기름을 보충하면 케토코나졸로 인한 산화 스트레스 매개 세포 사멸과 간 손상을 완화할 수 있습니다. | Periasamy, S., et al. 2016. J Nutr Biochem. 37: 67-75. PMID: 27619544
- 실험 동물에 대한 참기름과 생선 기름의 비교 신경 행동 연구. | Naeem, S., et al. 2020. Pak J Pharm Sci. 33: 511-521. PMID: 32276892
- 폴리락트산/열가소성 참마 전분 혼합물의 바이오 기반 결합제 및 가소제로서 에폭시화된 참기름. | Ortega-Toro, R., et al. 2021. Heliyon. 7: e06176. PMID: 33644465
- 참기름과 다양한 용량의 에스트라디올이 늙은 쥐의 고환 구조, 정자 매개 변수 및 염색질 완전성에 미치는 영향. | Mohammadzadeh, M., et al. 2021. Clin Exp Reprod Med. 48: 34-42. PMID: 33648043
- 헤드스페이스 가스 크로마토그래피-이온 이동도 분광법을 기반으로 한 참기름 에센스의 불순물 검출. | Dou, X., et al. 2022. Food Chem. 370: 131373. PMID: 34788966
- 참기름과 유채유가 수컷 쥐의 생식 기관에 미치는 영향과 수컷 쥐의 생식 기관에 미치는 참기름과 유채유, 동물성 버터의 영향 비교. | Yahyaei, B. and Safari, M. 2022. Clin Exp Hypertens. 44: 641-648. PMID: 35922059
- 참기름은 생쥐에서 발프로산으로 인한 간독성을 개선합니다: 통합 생체 내 인실리코 연구. | Mohamed, DS., et al. 2022. J Biomol Struct Dyn. 1-21. PMID: 36271831
- 차동 주사 열량계를 통한 참깨부터 다양한 원산지의 참기름 및 참깨 제품까지 진위 여부를 평가합니다. | Rajagukguk, YV., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36364323
- 참기름의 풍미와 산화 안정성을 높이기 위해 효소 가수분해 참깨분말에서만 추출한 마이야르 반응 생성물을 적용했습니다. | Ma, G., et al. 2022. Molecules. 27: PMID: 36557989
주문정보
| 제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Sesame oil, 250 ml | sc-215848 | 250 ml | $50.00 | |||
Sesame oil, 1 L | sc-215848A | 1 L | $130.00 |