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분자식 C7H14O2의 화합물인 펜틸 아세테이트는 특히 유기 화학, 향료 화학 및 향료 과학 분야에서 과학적 연구의 대상이 되어 왔습니다. 바나나 같은 과일 향이 나는 에스테르입니다. 펜틸 아세테이트의 합성을 조사하고 그 형성 메커니즘을 이해하는 데 연구가 집중되어 왔습니다. 펜틸 아세테이트는 산 촉매 또는 효소에 의해 촉매되는 펜탄올과 아세트산 간의 에스테르화 반응을 통해 합성될 수 있습니다. 반응 조건, 촉매, 반응 동역학 등 펜틸 아세테이트 합성의 수율과 선택성에 영향을 미치는 요인에 대한 연구가 진행되었습니다. 또한 펜틸 아세테이트는 향료 및 향료 성분으로 광범위하게 사용되고 있습니다. 펜틸 아세테이트의 감각적 특성, 냄새 역치, 아로마 프로파일에 대한 기여도 등을 조사한 연구가 진행되었습니다. 펜틸 아세테이트는 일반적으로 다양한 제품에 과일 향과 달콤한 향을 부여하는 데 사용됩니다. 또한, 유기 합성의 용매로도 사용되는 것으로 조사되었습니다. 펜틸 아세테이트의 연구 응용은 유기 화학, 향료 배합 및 향료 과학의 발전에 기여하여 합성 방법, 감각적 영향 및 다양한 산업에서의 잠재적 응용에 대한 통찰력을 제공합니다. 연구자들은 펜틸 아세테이트의 메커니즘과 특성을 이해함으로써 합성을 최적화하고, 감각적 특성을 탐구하며, 향료 및 향료 산업에서 새로운 응용 분야를 개발하는 것을 목표로 합니다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Pentyl acetate, 250 ml | sc-215691 | 250 ml | $65.00 |