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올레일 아세테이트는 올레일 알코올과 아세트산으로 형성된 에스테르로 지질 화학 및 생화학에서 그 역할에 대해 일반적으로 연구됩니다. 이 화합물은 이중 결합을 포함하는 긴 불포화 탄소 사슬이 특징이며, 다양한 연구 맥락에서 불포화 에스테르의 거동을 탐구하는 데 유용한 모델입니다. 올레일 아세테이트는 지질 이중층으로의 통합과 막 역학에 미치는 영향 등 지질의 특성을 연구하는 데 자주 사용됩니다. 효소 연구에서 올레일 아세테이트는 지질의 에스테르 결합을 가수분해하는 효소인 에스테라아제 및 리파아제의 기질로 사용됩니다. 연구자들은 올레일 아세테이트의 가수분해를 조사함으로써 이러한 효소의 특이성, 동역학 및 촉매 메커니즘에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다. 또한 올레일 아세테이트는 생체 적합성 물질의 제형에 초점을 맞춘 연구에도 사용됩니다. 소수성과 유리한 물리화학적 특성으로 인해 에멀젼 및 나노 에멀젼과 같은 지질 기반 전달 시스템을 개발하는 데 적합합니다. 또한 올레일 아세테이트는 지질 혼합물의 자기 조립 및 상 거동을 조사하는 데 사용됩니다. 표면 특성 및 다른 지질과의 상호작용을 조절하는 역할은 생물학적 막의 구조적 조직과 지질-지질 상호작용의 기능적 의미를 이해하는 데 필수적입니다. 전반적으로 올레일 아세테이트는 지질 연구에서 중요한 도구로 지질 대사, 효소 활성 및 첨단 지질 기반 기술 개발에 기여하고 있습니다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Oleyl acetate, 1 g | sc-215627 | 1 g | $153.00 |