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미리스톨레산은 단일불포화지방산으로서 다양한 생물학적 과정에 관여하기 때문에 영양학 및 대사 연구에 관심을 가지고 있다. 연구자들은 대사에서의 역할, 특히 지방산의 생합성 및 분해에 관여하는 효소의 기능에 어떤 영향을 미치는지 연구해 왔다. 미리스톨레산은 생화학 분야에서 지질대사에 중요한 지방산 합성효소와 같은 특정 효소의 활성을 파악하는 프로브로 사용된다. 특정 어유에 함유되어 있고 지질 프로필에 영향을 미치기 때문에 식이 지방과 그 대사 경로에 대한 연구의 초점이 되고 있다. 또한 미리스톨레산은 독특한 탄소 사슬 구조로 인해 특수한 에스테르 및 중합체 생성을 위한 생합성 전구체 역할을 할 수 있는 산업적 용도로 사용된다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Myristoleic acid, 100 mg | sc-215408 | 100 mg | $158.00 |