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락토스 옥타아세테이트는 모든 수산기가 아세틸화되어 물리화학적 특성을 향상시키고 다양한 화학 연구 분야에서 유용한 시약이 되는 화학적으로 변형된 형태의 락토스입니다. 이 유도체는 모 화합물인 유당에 비해 안정성이 증가하고 용해도가 변경되어 탄수화물 상호 작용 및 당의 물리 화학 연구에서 특히 중요합니다. 연구 분야에서 락토스 옥타아세테이트는 구조적 변형이 탄수화물의 생화학적 기능에 미치는 영향을 조사하는 데 활용됩니다. 수산기의 아세틸화로 인한 비환원당 특성으로 인해 마이야르 반응과 같은 환원당 반응에 참여하지 못하므로 실험 조건을 제어하는 데 유리합니다. 또한 이 화합물은 효소 연구에서 모델 화합물로 사용되어 에스테라아제 및 아세틸전달효소와 같은 탄수화물 대사 효소의 특이성과 메커니즘을 설명하는 데 도움이 됩니다. 또한 락토스 옥타아세테이트는 탄수화물 기반 폴리머 및 코팅제 제조를 위한 재료 과학에 사용됩니다. 이러한 물질은 변형된 당 구조가 폴리머의 기계적 특성과 분해 속도에 영향을 미칠 수 있는 캡슐화제 및 제어 방출 매트릭스에서의 잠재적 응용을 위해 연구되고 있습니다. 이러한 다양한 응용 분야를 통해 락토스 옥타아세테이트는 탄수화물 화학에 대한 폭넓은 이해와 산업 및 생화학 기술에 미치는 영향에 크게 기여하고 있습니다.
주문정보
제품명 | 카탈로그 번호 | 단위 | 가격 | 수량 | 관심품목 | |
Lactose Octaacetate, 25 g | sc-221829 | 25 g | $228.00 |